Soto Medan Part II

Dipos pada April 6, 2022

Soto Medan Part II

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Medan Part II yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Medan Part II yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Medan Part II, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Medan Part II enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan Part II sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan Part II memakai 31 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen makan Soto Medan, cuss langsung kepasar beli bahan²nya dan langsung di eksekusi didapur. Alhamdulillah rasanya passs .... Dan rasa kangennya terobati 😊😊😊 Source : dellasuzura #CookpadCommunity_Jakarta #SotoMedan #DirumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan Part II:

  1. 1/2 Ekor Ayam (Bagian Dada)
  2. 1 Buah Jeruk Nipis
  3. 400 ml Santan Kental
  4. 1200 ml Santan Encer
  5. 1 Ruas Lengkuas Geprek
  6. 2 Batang Serai Geprek
  7. 3 lbr Daun Salam
  8. 3 lbr Daun Jeruk
  9. 4 Buah Kapulaga
  10. 2 Buah Bunga Lawang / Pekak
  11. Bumbu Halus
  12. 10 Buah Bawang Merah
  13. 5 Buah Bawang Putih
  14. 1 sdt Ketumbar Sangrai
  15. 5 Butir Kemiri Sangrai
  16. 1/2 sdt Jintan Sangrai
  17. 1 sdt Merica Butiran
  18. 3 Ruas Kunyit Bakar
  19. 2 Ruas Jahe
  20. Bahan Pelengkap
  21. Telur Rebus
  22. Tauge (sedu dengan air panas)
  23. Bihun (Sedu dengan air panas)
  24. Perkedel Kentang
  25. Daun Bawang
  26. Daun Seledri
  27. Bawang Goreng
  28. Sambal Ijo
  29. Tomat
  30. Jeruk nipis
  31. Kerupuk merah putih / emping

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan Part II

1
Cuci bersih ayam, kemudian kucuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 19 menit kemudian bilas kembali sampai bersih.
Soto Medan Part II - Step 1
Soto Medan Part II - Step 1
2
Tumis bumbu halus + bumbu pelengkap hingga harum
Soto Medan Part II - Step 2
Soto Medan Part II - Step 2
Soto Medan Part II - Step 2
3
Lalu masukkan ayam, tumis dengan humbu hingga ayam berubah warna. Kemudian tambahkan santan encer.
Soto Medan Part II - Step 3
Soto Medan Part II - Step 3
Soto Medan Part II - Step 3
4
Kemudian tambahkan garam + gula, masak sampai ayam matang dan empuk. Kemudian angkat ayamnya.
Soto Medan Part II - Step 4
Soto Medan Part II - Step 4
Soto Medan Part II - Step 4
5
Kemudian tambahkan santan kental, lalu masak hingga mendidih sambil diaduk² ya. Jangan sampai santannya pecah. Setelah itu tambahkan daun bawang dan sedikit seledri.
Soto Medan Part II - Step 5
Soto Medan Part II - Step 5
Soto Medan Part II - Step 5
6
Masak sebentar kemudian cek rasa jika sdh oke, matikan kompor, kuah Soto sudah selesai.
Soto Medan Part II - Step 6
Soto Medan Part II - Step 6
7
Kemudian ayam yg sdh empuk di goreng sebentar hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Soto Medan Part II - Step 7
Soto Medan Part II - Step 7
8
Soto siap disajikan dengan pelengkap, cara penyajian : ambil mangkok, isi dengan Bihun + kentang goreng + tauge + ayam suwir + tomat + daun bawang kemudian siram dengan kuah soto, taburi bawang goreng dan seledri tambahkan cabe.
Soto Medan Part II - Step 8
Soto Medan Part II - Step 8
Soto Medan Part II - Step 8
9
Soto siap disantap. Selesai
Soto Medan Part II - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning yg kuahnya gak terlihat 😂 Bubur Ayam edisi gigi cenat cenut, gak pake kunyah langsung telan aja yg penting kenyang huhuu Source: @tripleK_kitchen Dengan sedikit modifikasi 🙏 #BarapiManjuhu #DiaLalauMenyak #CookpadCommunity_Kalteng

Soto lamongan ceker ayam

Soto lamongan ceker ayam

Menu yang cocok dan hangat untuk dinikmati dikala hujan dan dingin melanda

7 orang
1 jam
Gado- Gado Siram

Gado- Gado Siram

Arisan wag 3C kali ini jatuh kepada @tobeli_9775671 Bubu Muthia.. terinspirasi oleh Gado-gado Siram ala Suroboyo nya, jadilah salad ala Indonesia "Gado- Gado Siram" spesial ala saya dengan modifikasi sesuai resep keluarga.. #ArisanCooksnap3C_BubuMuthia #CookpadCommunity_Sidoarjo #SalamKompakSelalu #OlahanKacangSpesial #PekanPosbar

Rujak Maricah (Manis Cacah)

Rujak Maricah (Manis Cacah)

Mau yang segar di siang hari, dengan bahan seadanya bisa menghadirkan mood boster dan menambah imun tubuh...

4 orang
30 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Soto Madura

Soto Madura

Ini recook ( ups udah ganti ya... ) cooksnap pertamaku sejak lulus dari #GA3. Nyari-nyari resep soto madura, bertemu lah dengan akunnya @xanderskitchen .. hmm ueenakk bgt, gak perlu lagi lah jauh jauh ke Madura 😊. Sejak mengenal CP apa yang tidak bisa di buat, malam berselancar mencari resep, pagi beli bahan dan siang bisa di santap 😉enak to. Trimakasih resepnya mbak cantik Source : Xander's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/6529143-soto-daging-madura-%E2%80%A6-segerrrr-bangettt-%F0%9F%98%8D-no-santan-%F0%9F%91%8D%F0%9F%8F%BB?invite_token=93QEDxuNxRo24bCE4VrDhmzg&shared_at=1622369366 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PekanCooksnap Soto Madura #CookpadCommunity_Jakarta

Seblak Kering asli Bandung

Seblak Kering asli Bandung

Aku dapet resep ini dari kakaku, nah kakaku dapet resep ini dari temennya, temennya kakaku dapet resep ini dari sodara nya yg jualan seblak kering, pertama bikin itu kalo ga salah udh 10 taunan yg lalu yah dan hampir setiap taun aku dan kakaku buat seblak ini karna kita suka pedas, biasanya buat pas bulan ramadhan mendekati hari raya idul fitri hehe, buat cemal cemil pas hari raya,, menurutku ini enak banget dan hampir mendekati rasa seblak basah asli dan kebanyakan orang belum pernah pake resep ini.. boleh dicoba yah, pokoknya rasanya beda dari seblak seblak yg sekarang.. khas banget rasanya..

sekitar 1 jam
Tahu Tek Khas Surabaya

Tahu Tek Khas Surabaya

Source : @Ika Mahendra Moenif Meskipun di rumah aja, tapi masih bisa jalan² ke Surabaya #EhGimana😅 Maksudnya kulineran khas Surabaya dari rumah aja. Tema semarak Minggu ini adalah makanan khas Surabaya. Ikutan semaraknya telat wkwkwk ga papa ya yang penting ikutan. Rasanya mirip tahu campur, nasi lengko, gado², lontong tahu. Bedanya di bumbunya ada petis nya. Khas nya Surabaya, masakan banyak yang pakai petis ya. #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

3 orang
60 menit
Gado-Gado Warisan Ibu

Gado-Gado Warisan Ibu

Ikutan posbar semarak aaah 🤭 Kali ini arisannya yg dapat mba Arifah, dan kita ditantang untukbiat kreasi semarak dengan tema "Vegetarian" Kalo denger kata vegetarian pasti otak langsung bekerja dan mikirnya adalah sayuran, kreasi masakan apa ya yg dari sayur 🤔 aha bikin gado-gado aja lah 😅 alias saladnya wong Indonesia 🤭 Ini juga salah satu resep warisan Almh ibu 🤭 Jika kebanyakan gado-gado hanya menggunakan bumbu bawang putih dan cabe merah, untuk resep ini berbeda karena dalam resep ini menggunakan bawang merah untuk bahan bumbunya Dan tentunya ini juga bisa dijadikan alternatif menu hemat di akhir bulan 😅 yg lebaran kemarin kacangnya masih banyak yok dibikin gado" aja 🤣😂 #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #HappyCooking

Tumis Buncis Cabe Hijau

Tumis Buncis Cabe Hijau

Soto Ayam Anaya

Soto Ayam Anaya

Aku sedang ingin menikmati soto ayam yang ringan dan segar, tetapi setelah mengingat berbagai macam soto ayam yang banyak dikenal selama ini akhirnya kuputuskan membuat soto ayam version sendiri, beginilah. Selamat menikmati.. 🙂

5 orang
1 jam
Seblak kuah jeletot

Seblak kuah jeletot

#GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Asem Asem Daging Sapi

Asem Asem Daging Sapi

Cocok buat kamu yg suka seger segerr #asemasemdagingsapi #asemasem #dagingsapi #asemasemdaging

1 porsi
1 jam
Nasi Goreng Padang

Nasi Goreng Padang

Halo Luur ! Saya suka banget sama masakan masakan Minang, dan beberapa menu khas Minang sudah saya share. Kali ini saya buat Nasi Goreng Padang. Rasanya dah miriip, enak banget, pedess pula. Ntaps ! 👍 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

± 4 porsi
± 15 menit
Sayur Lombok Ijo

Sayur Lombok Ijo

Di Cocom sumbar kami kedatangan tamu cantik manda @Manda_Wiwin seru banget maota lamak ttg masakan khas Yogya. Krn keterbatasan bahan jd sy recook masakan manda yg simple tp ttp enak banget dan ini pertama kali sy bkin Sayur Lombok Ijo, klo aja bahan nya lgkp sprti resep manda psti bakalan enak ya ga 😁😍 disini sy tambahin sayur sawi ya manda, dan alhamdulillah suami suka 😘😍 Source : @Manda_Wiwin #Basidoncek #Babako_KaYogya #CookpadCommunity_Sumbar

Mie Abuih Khas Pariaman / Mie Rebus Padang Sumatera Barat

Mie Abuih Khas Pariaman / Mie Rebus Padang Sumatera Barat

Mie Abuih Khas Pariaman Mie Rebus Padang YouTube: desmawati kuretangin Link resep : https://youtu.be/v2V9Oa8SJ88 #CookpadCommunity_Sumbar #basidoncek

Seblak tulangan ayam

Seblak tulangan ayam

4 porsi
159. Lontong Tahu Khas Blora

159. Lontong Tahu Khas Blora

Assalamu'alaikum dear moms. Lama nih gak nyetor resep ke mamah tercinta. Maap ya mah, lagi teler ini hehhe😘😘 Nah, daripada ni ngiler gegara nonton acara makan2 di tv yg lagi makan lontong tahu Blora, mending capcus eksekusi sendiri yak hehehhe Bahannya simple dengan rasa yang ringan nih 😍 Oya, buat bumil yang tiba2 gak doyan sama nasi, bisa banget deh ini coba lontongnya sebagai pengganti nasi Salam sehat ya buat para bumil 🥰🥰 #PROMIL #PejuangDapurSupportIbuHamil #CPBali_MenuSehat #CookpadCommunity_Bali #Cookpad_Id #MasakItuSaya #KulinerKhasNusantara Source: @Ummu Zalish (Dengan modifikasi)

4 orang
Rawon ayam

Rawon ayam

29 Juni 2021 Karena suami ga doyan sm daging sapi jadi saya ganti pake ayam dan saya tambahkan labu siam,resep asli memakai daging sapi. Source : @fitrisasmaya #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo

Bubur Nasi Jagung Cumi

Bubur Nasi Jagung Cumi

Masih disaranin makan yang lunak beb😍

2 mangkok