Bubur Ayam Kuah Kuning

Dipos pada April 5, 2022

Bubur Ayam Kuah Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur Ayam Kuah Kuning yg kuahnya gak terlihat 😂 Bubur Ayam edisi gigi cenat cenut, gak pake kunyah langsung telan aja yg penting kenyang huhuu Source: @tripleK_kitchen Dengan sedikit modifikasi 🙏 #BarapiManjuhu #DiaLalauMenyak #CookpadCommunity_Kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning:

  1. 1/2 bagian dada ayam
  2. Bahan Bubur:
  3. 3 takar beras (takaran rice cooker)
  4. Secukupnya air (sesuaikan dgn beras)
  5. 2 lembar daun salam (saya skip)
  6. 1 batang sereh, geprek (saya skip)
  7. 1 sdm minyak wijen
  8. 2 sdt garam (saya: 1/2 sdt)
  9. 1 sdt merica bubuk (saya: 1/2 sdt)
  10. 3 lembar daun jeruk (tambahan saya sendiri)
  11. Bumbu halus (ungkep):
  12. 8 butir bawang merah
  13. 6 siung bawang putih
  14. 4 cm kunyit (saya: 1 sdt)
  15. 3 butir kemiri
  16. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  17. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  18. Secukupnya air
  19. Secukupnya garam, kaldu jamur, gula, merica bubuk
  20. Bumbu Cemplung (ungkep):
  21. 2 cm jahe
  22. 3 cm lengkuas
  23. 2 lembar daun salam
  24. 2 lembar daun jeruk
  25. 1 batang sereh, geprek
  26. Pelengkap (sesuai selera):
  27. Telur rebus
  28. Kerupuk
  29. Irisan daun seledri
  30. Kecap manis
  31. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning

1
Cuci bersih beras, masukkan kedalam panci rice cooker, tambahkan air (sesuaikan dengan beras nya yaa), minyak wijen, garam, merica bubuk dan daun jeruk, aduk rata, masak hingga matang.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 1
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 1
2
Rebus ayam sembari menghaluskan bumbu.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 2
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 2
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 2
3
Tumis bumbu dengan minyak. Tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan bumbu matang, masukkan ayam yang telah di rebus terpisah dan dibuang airnya. Beri air. Masak hingga ayam empuk dan mendidih. Angkat ayam, goreng hingga berwarna agak kekuningan.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 3
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 3
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 3
4
Sajikan bubur Ayam dengan bahan pelengkap~~
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Saos Tiram

Nasi Goreng Saos Tiram

Nasi goreng favorit anak-anak dan anggota keluarga lain nya di rumah. Sering bikin untuk sarapan dan makan malam. Dibuat dengan stok bahan-bahan yang ada di rumah. Misal masak nasi malam, pagi nya sisa nasi nya bisa dibikin nasi goreng. Pelengkap nya bisa dengan ayam goreng, telur dadar, kerupuk, dan timun. Nasi nya bisa dicampur sayur yg ada di kulkas. Pokok nya nasi goreng ini bisa banyak dibikin versi nya, bisa di mix macth dg sayuran dan lauk lain nya. Mau pedas atau nggak juga bisa. Suka-suka kita lah,,, happy cooking🤗

4 porsi
30 menit
Mie kuah soto

Mie kuah soto

jangan bayangin soto yg kuahnya kuning dan ada suwiran ayam ya...anda salah 😁,resep ini asli makanan dari kampungku yg jauh dimata madina... jgn pikir jg madina itu di arab sana ya...😂,madina itu kabupaten terletak di sumatera utara paling ujung bisa dibilang udah deket perbatasan dengan sumatera barat yg didiami oleh suku mandailing,gk pernah denger ya..ya sudahlah suku kami emang jarang terekspos gk byk yg tau😙,tp kalo tau menantu p.jokowi yg namanya boby kami satu suku dan satu kampung😂,yo weslah ya kaya jd pelajaran sejarah apa geografi 😁cusss ke resep aja..makanan ini sederhana ringan tp rasanya gurih dan aroma bumbu sopnya itu menggugah selera.okee boleh di coba ya bunsis 😘

4 org
Mie Kopyok khas Semarang

Mie Kopyok khas Semarang

Pernah makan mie kopyok tapi it's been along time. Program cookpad kali ini all about Semarang. Sekalian bernostalgia ketika liburan masa kecil selalu berkunjung ke tempat nenek di Semarang. Saya recook dari @umm_syakira #GowesBecak_KeSemarang #Rekreasi_Semarang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookPadCommunity_Jakarta

Ketoprak Telur

Ketoprak Telur

Mencoba bikin ketoprak sendiri, terutama di masa pandemi ini sangat menghindari jajan di luar.

2 porsi
1 jam
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Alhamdulillah bisa ikutan kelas inspirasi kemarin, seru sdh pasti... Dpt resep baru lengkap dg step by step nya dari masternya langsung eyang puji @eyangbima terimakasih banyak, Yang🙂🙏 kalo kemarin cuma bisa ngiler lihatin sroto yg menggoda, hari ini langsung eksekusi walaupun rasanya pasti berbeda dan kalah jauh dengan masakan eyang puji, tapi tak apa, namanya jg baru belajar menu baru🤭 yg penting, demo perdana sukses ludes oleh pasukan tercinta🙂❤️🙏 terimakasih jg mbak Opi, mbak @heshidayat Yg sdh memberi kesempatan kami tuk belajar langsung dari master nya🙂🙏 #Kelas_Inspirasi #SrotoSokaraja #CookpaadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Sambal Krecek Kacang Tolo dan Tempe

Sambal Krecek Kacang Tolo dan Tempe

Bismillah . Selamat menjalankan ibadah puasa buat yg menjalankan. . . #PejuanhGoldenApron3 #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #MasakItuSaya #resepecy_sambalkrecek

Nasi Goreng Gila Keju

Nasi Goreng Gila Keju

Bismillaah... Cara lain menikmati nasi goreng. Biasanya lauk pelengkap nasi goreng langsung dicampurkan ke dalam nasi goreng saat proses memasak...nah untuk nasi goreng gila ini lauk pelengkapnya dimasak terpisah. Seharusnya nasi goreng gila ini bercitarasa pedas tapi Mamake buat tidak pedas agar nakanak tetap bisa ikutan makan. Ntar pas mau makan baru iris cabe rawit. Mamake tetap cantumkan bahan cabai sesuai resep aslinya ci @devinahermawan Bener-bener nasi goreng gila keju ini recommended rasanya..jangan khawatir rasa kejunya ga membuat aneh rasa nasi gorengnya tapi malah menambah citarasanya. Hmmmm...endeuss masyaAllah. Sekalian meramaikan event #PesanCocok yang bertema angka 1. Nasi gorengnya Mamake tata membentuk angka 1. Yaahhh meski setelah dilihat-lihat kok lebih mirip angka 7 wkwkk.... Teriring doa untuk Kampung CoCoK...semoga tetap semangat berbagi ragam kreasi yang bermanfaat, tetap kompak dan segala kegiatan menjadi ladang pahala...aamiin. Salam Nikmat Tak Tersisa 🍽 #RoemahCoklat #PesanCoCoK #CoCoK_1stAnniversary #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Bontang Note: Maapkeun jika foto langkah pembuatan tidak lengkap karena dikejar kerjaan lain saat membuat.

Tahu Tek-Tek Spesial Pakai Telur Ala Abang2

Tahu Tek-Tek Spesial Pakai Telur Ala Abang2

Postingan Saya Ke Dua Ratus Empat Puluh Empat di cookpad,,kebetulan punya bahan buntik jadinya pengen buat tahu tek sendiri untuk bumbu uleknya untuk 1 kali ulek atau 1 porsi per piring ya buntik jd kalau mau buat 2 piring bisa di kalikan saja ya buntik,,rasanya hampir mirip dengan yang di jual abang2 keliling buntik🤭 bisa di coba ya😊

1 porsi
30 menit
Opak+kuah sate padang

Opak+kuah sate padang

Jajanan waktu kecil ini 😂, pas jaman SD di tempat ngaji. Biasanya ditambahin mie hun goreng, baru dituang kuah. Cm krn saya pengennya cm kuah sate nya aja, ya udah ketemu resepnya yg simple gini tanpa perlu bikin sate padang 'betulan' 🤭

Mie Soto Bogor

Mie Soto Bogor

Ada PR recook digroup CoCok untuk merecook resep Mie Soto Bogor dari group ComBo. Kebetulan nih keluarga saya belum pernah makan menu ini.Segera deh dieksekusi.Wah,rasanya enak sotonya seger banget,pakai risol kampung isi bihun cocok banget.Top markotop deh menu khas Bogor ini. Source:Wiwin088 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCok #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

Seblak Kuah

Seblak Kuah

Dulu di Bdg ada seblak yg ueenak bgt, namanya Seblak Khaluna daerah Cikutra, karna suka beli jadi sering lihat mbanya masakin langsung, skrg ga di bdg lagi dan kangen bgt 🥺 terus aku auto nyobain dan mirip bgt 🤤

2 orang
Nasi Goreng Padang

Nasi Goreng Padang

Sampai sekarang belum nemu abang2 jualan nasi padang yg pas dan mirip sama rasa nasi padang favorit di kampung Kadang terlalu pedas, terlalu berminyak dan ada aja kurangnya Belakang nyoba bikin sendiri dan lumayan ngilangin rasa kangennya 😊

4 porsi
30 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

8 Orang
Sambal Goreng Kerecek

Sambal Goreng Kerecek

Sambal Goreng Kerecek menu makanan khas Jogyakarta, enak banget.. rasanya legit menggigit.. 😋👍 #AnjangsanaKhas_Yogya #CookpadCommunity_Bogor

Seblak Ceker

Seblak Ceker

Jajanan Viral nya kaum hawa. Khas Bandung😁😁😁😁

1orang
10 menit
Bubuk koya soto

Bubuk koya soto

Source : Mawaddah tarjib

1 toples
10 menit
Rawon Daging

Rawon Daging

8-10 orang
2 jam
Nasi goreng telur ebi (udang rebon)

Nasi goreng telur ebi (udang rebon)

Bismillah, Alhamdulillah tersaji menu simple enak.. Laris manis maasyaaAllah tabarokallah🤩 Source : #detikfood.com #CookpadCommunity_Depok

39 menit
Opor Pedas Cepu

Opor Pedas Cepu

Sudah punya rencana bikin hidangan apa untuk lebaran nanti? Opor Pedas khas Cepu, Jawa Tengah ini bisa jadi salah satu pilihan untuk mengisi #KualiEmak nih. Duluuu pernah sekali nyobain opor pedas ini. Yang terkenal itu ada Lontong Opor Pedas Ayam Kampung Pak Pangat, kuliner rumahan yang terletak di sekitar persawahan di Desa Ngloram. Bahkan kalau mau pesan harus beberapa hari sebelumnya biar ga kehabisan. Nah, sekarang ga perlu nunggu ke Cepu dulu buat nyobain opor pedas, bikin sendiri aja 😉. Yang spesial dari opor ini adalah kuah santannya yang bukan putih atau kuning, tapi agak kemerahan. Masaknya pun masih tradisional menggunakan kayu bakar. Opornya disajikan dalam mangkuk besar dengan porsi sesuai pesanan dan ada beberapa lontong sebagai pendampingnya. Citarasa opornya yang pedas, gurih, dan sedikit manis meresap memang benar-benar memanjakan lidah 😋. Source: Tyreeeen #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #KampoengRamadan #KualiEmak_Yogyakarta #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Seblak

Seblak

Seblak

1 porsi
1 jam