Sambal Goreng Kerecek

Dipos pada April 4, 2022

Sambal Goreng Kerecek

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kerecek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kerecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kerecek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kerecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kerecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kerecek memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal Goreng Kerecek menu makanan khas Jogyakarta, enak banget.. rasanya legit menggigit.. πŸ˜‹πŸ‘ #AnjangsanaKhas_Yogya #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kerecek:

  1. 500 ml air
  2. 200 ml santan kental (saya pakai sun kara)
  3. 100 gr kerupuk kulit/kerecek
  4. 100 gr kacang tolo rebus
  5. 1 buah tahu potong dadu goreng
  6. Bumbu halus :
  7. 7 buah bawang merah
  8. 5 buahbcabe merah besar
  9. 5 buah cabe keriting
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1 sendok makan gula merah
  12. 1 sendok teh garam
  13. 1/4 sendok teh terasi (sedikit saja)
  14. Bumbu lainnya :
  15. 10 buah cabe rawit
  16. 2 lembar daun salam
  17. 1 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kerecek

1
Goreng tahu setengah matang. Sisihkan.
Sambal Goreng Kerecek - Step 1
2
Rebus kacang tolo sampai matang dan empuk. Sisihkan.
Sambal Goreng Kerecek - Step 2
3
Tumis semua bumbu saya pakai resep "bumbu dasar merah" tinggal tambahkan, terasi sedikit dan bumbu pelengkap lainnya
Sambal Goreng Kerecek - Step 3
Sambal Goreng Kerecek - Step 3
4
Masukkan air, biarkan sampai mendidih, masukkan tahu, kacang tolo, kerecek (saya pakai kerupuk kulit goreng), cabe rawit. Kemudian terakhir masukkan santannya. Biarkan sampai mendidih.Test rasa.
Sambal Goreng Kerecek - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Ayam Jamur Bakso

Mie Ayam Jamur Bakso

Awalnya coba2 bikin mie sendiri. Setelah mienya jadi, bingung mau dibuat apa. Akhirnya dibikin mie ayam deh... Tinggal bikin toppingnya dan siapin pelengkapnya. Gak butuh waktu lama, mie ayam jamur bakso pun siap dihidangkan. Maaf ya, resep mie homemadenya belum saya share disini. Ini baru resep topping ayam jamurnya aja. Next time ya... 😊 #SerbaDiRebus

1 jam
Pecel Mie Pincuk

Pecel Mie Pincuk

Bismillahirrahmanirrahim Pecel mie pincuk,, pecel langganan kalau pulang ke kampung,, wajib beli,, 🀭 Pecelnya unik,, bisanya pecel itu lengkap dengan byk sayuranya,, tapi ini pecel dominan mie yang lebih banyak, jadi orang2 menamai nya dengan "pecel mie" yg jual sudah setengah baya di bungkus/ di pincuk dengan daun yg mulai menguning, jadi bener2 unik,. 😊 Rasanya enaak,, manis pedes segerr ada sayuranya yg masih kres2 dan gorengan bakwan nya yang menambah nikmat lg.. Apalagi kalau bakwanya di potong2 di guyur sambelnya, + tambahan krupuk terung nya, dinikmati lesehan di bawah pohon hmm nikmat banget.. πŸ‘ŒπŸ€€ #PekanPosbar #AR_PecelPincuk #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Asem Asem Daging Sapi

Asem Asem Daging Sapi

Cocok buat kamu yg suka seger segerr #asemasemdagingsapi #asemasem #dagingsapi #asemasemdaging

1 porsi
1 jam
Bakmoy Ayam

Bakmoy Ayam

Suami lagi engga enak badan, jadinya pengen masak yang seger-seger. Sekarang kalau ada gejala flu dikit aja kita nya parno yah. Kalian gitu juga ngga sih? Apalagi saya lagi hamil. Nah, karena suami lagi enggak enak tenggorokannya, saya bikin bakmoy nya lebih sehat. Sound on ya video nya, saya kasi tip nya. Biasa Saya pakai juga ayam kampung, jadi lebih sehat dan kuahnya gurihhh mantap. Saya sajikan panasss dengan telur kecap, kerupuk dan sambal. Hari ini telur saya masak bersama ayam nya jadi lebih praktis. Salam β€œAnyone can cook”

Mie Abuih Minang

Mie Abuih Minang

Abuih dalam bahasa Minang artinya adalah rebus. Jadi mie abuih ini adalah mie rebus ala Minang. Mie rebus ini biasa dijadikan sebagai kuliner favorit saat malam hari. Kuahnya yang sedikit kental, gurih dan pedas, dengan aneka topping sebagai pelengkapnya benar-benar istimewa, nikmat banget ini dimakan pas masih anget-anget πŸ˜‹. Nah, buat para bumil yang kadang pengen makan selain nasi, bisa cobain mie abuih ini, udah ada karbo, protein, dan sayurannya. Selain itu, karena emang rasa kuahnya seger banget, bikin nagih dan bisa jadi mood booster nih 😁. Bumil juga harus tetep happy dong biar enjoy selama masa kehamilan. Keep a happy spirit and stay safeπŸ€°πŸ’•. Source: @azizarahmi #ResepBakmie #SupportBumil #PROMIL #KopiJos #KopiJosDolan_KeSumbar #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 porsi
Tepo tahu Madiun

Tepo tahu Madiun

Sarapan pagi menu gak pakai nasi, lalu bikin aja Tepo tahu kesukaan keluarga, cara bikinnya simpel dan gak butuh waktu lama

2 porsi
15 menit
Kupat Tahu

Kupat Tahu

Cuaca dingin selalu bikin laper πŸ˜€ dan emang udah lama pengen banget makan kupat tahu..

3 orang
Tahu Telur (Tahu Tek) Surabaya

Tahu Telur (Tahu Tek) Surabaya

Cooksnap resepnya mb @Ribka Arini, β™₯️ Postingan pertama untuk event #Kopijos_TahuIstimewa bareng temen-temen #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa. β™₯️ #OlahanTahuIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Tahu Telur Surabaya

Tahu Telur Surabaya

Menu khas jajanan di Surabaya dan sekitarnya. Sesekali bikin di rumah walaupun di Jakarta pun banyak yang jual.

2 porsi
20-30 menit
Tahu Telur khas Malang

Tahu Telur khas Malang

Bismillah Source mba @titisari , Hullaaaaa mba Titis yang kebagian cookies minggu ini, ku setor cooksnap ya, nyobain bikin tahu telur khas Malang, sengaja cabe rawitnya ku banyakin biar seru makannya ehhh ternyata anak bontot suka juga biarpun kepedesan πŸ˜‚πŸ˜‚ resep aslinya πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15514633-tahu-telur-khas-malang?invite_token=1iMfCUdPtciCaX42EHtCEE3Q&shared_at=1632487138 #cookies_Titisarilesanpura #CookpadCommunity_Tangerang

Lontong Sayur

Lontong Sayur

Saya recook dari resep ci Frielingga Sit https://cookpad.com/id/resep/6599094-lontong-sayur?invite_token=s1KuxEcBLCrXscrDa33XyUh3&shared_at=1620531596 Pertama kali recook resep ini tanggal 19 Febuari 2019, saya hanya masak sayurnya saja tanpa bikin lontongnya. Alm mama bilang enak, rasa senang dan cape terbayar kalo masakan dibilang enak. Untuk pertama dan terakhir kalinya alm mama mencoba lontong sayur buatan saya 😭😭😭 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke49 #PekanPosbarSayurLebaran #BarapiManjuhu #RinjingUmai #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalteng

Nasi Kuning Komplit (pakai rice cooker)

Nasi Kuning Komplit (pakai rice cooker)

Nasi kuning ini adalah nasi kuning Jawa yang lauknya cenderung manis, berbeda dengan nasi kuning Maluku atau Banjar yang lauknya didominasi oleh lauk bercita rasa pedas dan didominasi oleh makanan laut seperti ikan.

4 orang
2 jam
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Yeeyy...tambah lagi resep soto nusantara. Kali ini mengikuti kelas inspirasi kemarin sore yang sangat seruuu... 😁 Gimana gak seru ya..kelas diadakan sore di jam jemput anakΒ² yang otomatis harus stay dikelas dan fokus dijalan juga. Jadi gak bisa on cam πŸ˜… karena dijalan dan hujan jugak πŸ˜… tapi tetep masih bisa menyimak kelas dengan baik. Dan karena jauh-jauh hari sudah dipersiapkan segala bahan untuk bikin sroto, jadi pagi ini sudah bisa langsung eksekusi. Woow...rasanya sitimewahhhh loh Eyang puji @eyangbima suegeerrr πŸ˜‹ kemarin cuma bisa ngeces aja lihat masakan eyang Puji 🀭 seperti #Kopijos yang #SelaluIstimewa srotonya juga Istimewaaaa ....❀️ Source : @eyangbima (dengan penyesuaian) #Kelas_Inspirasi #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekasotoinong

Rawon Malang Lengkap

Rawon Malang Lengkap

Rindu makanan Malang diperantauan, akhirnya niat bikin rawon lengkap sekalian side dishnya. Hasilnya uwenak, pingin nangis krn kangen bgt makan rawon. 😭 Doi dan aku suka pakai manisah/ labu siam karena seger. Kami pecinta sayur. πŸ˜‰

Mie Celor Udang Kuah Santan

Mie Celor Udang Kuah Santan

Anakku lahap banget makan mie celor ini. Resep nya mudah sngat kok. Yuukkk kitaa eksekusi bersama #CookpadCommunity_Palembang

3-4 orang
30menit
Sayur Kacang dengan Krecek Kikil

Sayur Kacang dengan Krecek Kikil

Kebetulan saya beli kacang buntil bentuknya seperti kacang merah tapi lebih besar dan lebih cepat empuk dan lebih enak. Dan kacang ini hanya ada di bandung karena di depok gak pernah nemu kacang itu di kang sayur. Kalau udah punya kacang buntil itu pasti terinspirasi langsung saya bikin sayur kerecek dengan kikil.

10 orang
1 jam 30 menit
Sambal Tumpang

Sambal Tumpang

Makanan kesukaan Almh. Ayahku yg asli orang Jawa Tengah tepatnya Salatiga. Inget banget kalo pas mudik ke Salatiga pasti selalu beli kuliner ini, tapi di rumah pun juga selalu buat makanan ini. Bedanya kalo yg di Salatiga, dimasak dg campuran daging tetelan, kalo dirumah siy ga terlalu suka daging yaaa. Ternyata buatnya ga terlalu sulit koq, untuk yg suka pete bisa juga di tambah pete spt Ayahku dulu, selalu pake peteπŸ˜‹ #KulinerLokalWongKito #CookpadCommunity_Palembang