Anda sedang mencari inspirasi resep Soto daging babat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto daging babat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto daging babat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto daging babat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging babat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging babat memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sore.. hari ini aku masak soto daging dicampur babat. Sekalian mau share di cookpad #dian_cooking_experiment #soto #sotobabat #sotodaging
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging babat:
- 1 kg campuran daging sapi, babat dan paru
- Bumbu halus :
- 14 siung bawang putih
- 14 siung bawang merah
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 10 buah kemiri
- 1,5 sdt biji ketumbar
- 1 sdt biji jinten
- 1/2 sdt pala bubuk/ 1/2 biji pala
- Bahan lain digeprek :
- 3 cm lengkuas
- 3 batang serai
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 3 cm kayu manis
- 2 buah bunga lawang
- 3 buah kapulaga
- 5 butir cengkeh
- Kaldu sapi bubuk
- Garam, gula dan lada
- Air rebusan daging sapi disaring tambah air
- Bumbu sachet lili 2 bungkus dioseng dl (optional)
- Pelengkap :
- iris Daun bawang
- Bawang goreng
- Kerupuk udang
- Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Soto daging babat
