Nasi Goreng Kencur ala Sunda

Dipos pada May 16, 2022

Nasi Goreng Kencur ala Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Goreng Kencur ala Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Goreng Kencur ala Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Goreng Kencur ala Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Goreng Kencur ala Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Goreng Kencur ala Sunda adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Goreng Kencur ala Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Goreng Kencur ala Sunda memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai halo jumpa lagi.. kali ini ku pengen masak masakan dari Sunda. Mau bikin nasi goreng Sunda ya teman teman. Sebenarnya ada batang kencur muda. Tapi daun kencurku masih kecil2 jadi ga ku pake. Hanya kencur nya aja. Emang rasa nasi gorengnya karena ada kencur nya beda banget sama nasi goreng biasanya. Ditambah kecapnya yg recommended banget. Sajian kali ini ikutan markobar spesial give away nya mba anny yaa... Moga Wood nya nyampe rumah ku.. aamiin😁 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_semarang #markobarspesialGA_balekndeso

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Goreng Kencur ala Sunda:

  1. 3 porsi nasi putih
  2. 3 siung Bawang merah
  3. 1 siung Bawang putih
  4. 2 cm Kencur
  5. 1 sdt lada hitam
  6. 3 buah Cabai rawit merah
  7. 3 buah Cabai keriting merah
  8. 1/2 sdt Terasi
  9. 1 butir Telur otak arik
  10. 100 gram Ati sapi goreng
  11. 1 batang Daun bawang
  12. secukupnya Garam
  13. Minyak goreng
  14. sesuai selera Kecap mirama
  15. sedikit Kaldu bubuk
  16. Kerupuk
  17. Timun
  18. Tomat
  19. Kubis

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Goreng Kencur ala Sunda

1
Ulek bumbu nasi goreng hingga halus (duo bawang kencur garam terasi cabai lada hitam)
Nasi Goreng Kencur ala Sunda - Step 1
Nasi Goreng Kencur ala Sunda - Step 1
2
Siapkan telur kocok. Ati goreng. Nasi putih kecap serta bumbu
Nasi Goreng Kencur ala Sunda - Step 2
Nasi Goreng Kencur ala Sunda - Step 2
3
Otak arik telur. Lalu sisihkan tumis bumbu hingga harum. Masukkan kubis. Beri kecap garam kaldu bubuk
Nasi Goreng Kencur ala Sunda - Step 3
Nasi Goreng Kencur ala Sunda - Step 3
Nasi Goreng Kencur ala Sunda - Step 3
4
Masukkan nasi ati serta telur. Aduk rata tambahkan daun bawang
Nasi Goreng Kencur ala Sunda - Step 4
Nasi Goreng Kencur ala Sunda - Step 4
Nasi Goreng Kencur ala Sunda - Step 4
5
Tes rasa. Matang sajikan dengan irisan timun dan tomat serta kerupuk
Nasi Goreng Kencur ala Sunda - Step 5
Nasi Goreng Kencur ala Sunda - Step 5
Nasi Goreng Kencur ala Sunda - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

64. Tahu lontong

64. Tahu lontong

Habis ngemil limpang limpung ganti makan yng berat😁... punya sisa lontong d kulkas syang kalo d buang,,, punya ide d bikin tahu lontong aja #cookpadcommunity_malang #pawoen_mungil #25072020

Soto Bening

Soto Bening

Soto bening ini mengingatkanku sama Jogja. Bumbunya simpel. Kalau buat soto bening, selalu pakai resep ini. Segeeeerr 🤤 Saya tahu resep ini dari Mba Dhieon Esti yang recook dari Mba Fitri Sasmaya. Cuss kitaa masakk..

5-6 porsi
Mie Aceh

Mie Aceh

Mie ini aromanya nikmat sekali, aroma rempah. Saya skip cabe rawit agar tidak terlalu pedas. Terimakasih resepnya mbak. Source: Aini Pingping #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #Duta RecookBontang

5porsi
30menit
Seblak Nasi

Seblak Nasi

Paling ga suka kalau nasi tersisa, ga tega buang nasi. Makanya saya sering jadikan cireng, bubur, nasgor atau rengginang. Tapi kali ni saya jadiin seblak ala2 nasi kuah tapi pedesnya bikin melotot. Top bgt deh #pejuanggoldenapron2 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Samarinda

Spaghetti Kuah Bumbu Seblak Bandung

Spaghetti Kuah Bumbu Seblak Bandung

Lagi pengen makan seblak, eh ada spaghetti sisa bikin pasta. Cuslah bikin. Resep ini resep asli seblak sebelum dimodifikasi kayak sekarang yang banyak dijual. Kalau mau coba cita rasa seblak asli Bandung boleh banget recook resep ini. Bahannya simple dan kuncinya cuma satu, kencur! Untuk isiannya disesuaikan selera, bisa pakai kerupuk, mie, kwetiaw, bakso, apa aja bebas! #BancakanBarengCookpad #eBook

Lontong Sayur Blasteran

Lontong Sayur Blasteran

Lontong sayur andalan saya suka campur dengan bumbu curry pakistan atau india ini lah kenapa saya sebut blasteran. Meski sudah pakai resep bumbu lontong sayur biasanya.Menurut saya ini lebih mantab .Yuk di coba buat yang merantau #PejuangGoldenApron3 #CookpadComunity_Madinah

15 porsi
Seblak

Seblak

Malam-malam pengen yg endeuuss endeuss.. pedas segeerr... Nyeblak... #PejuangGoldenApron2 #SeblakCeker #SeblakKrupuk

Sambel tumpang krecek.

Sambel tumpang krecek.

3-4 orang
30 menit
Nasi Kebuli Praktis

Nasi Kebuli Praktis

Source : Siva Alesha_Kitchen (dengan modifikasi) . Postingan ini adalah misi lanjutan sy setelah kemarin berkelana ke Sumatra. Dan Jawaban dari clue yg diberikan adalah G-U-L-A-I . Nah, untuk itu, pada misi ke Kalimantan saat ini, sy memutuskan untuk membuat hidangan yg berhubungan dengan gulai. Salah satunya adalah nasi kebuli. Nasi kebuli ini hidangan yg juga menggunakan bumbu gulai didalamnya. Kebetulan bertepatan juga dengan moment idul Adha. . Ini sy hanya membuat utk 1 porsi, jadi sy modifikasi menjadi lebih praktis lagi. Dengan cara menumis nasi dengan sisa bumbu ungkep ayam. Jadi hampir semacam nasi goreng rasa gulai 🤭😅. Saking praktisnya ,tidak pakai emping (ketinggalan), ya.. mungkin inilah yg disebut nasi kebuli dengan kearifan lokal 🤭😜 . Oia, jika ada kesempatan sy ingin sekali membuat masakan khas dari Kalimantan seperti Choi pan, dan Lek Tau Suan. Karena penasaran dengan citarasa masakan Kalimantan tersebut. . . #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook #CookpadCommunity_Surabaya #Wacana_Surabaya . Mission Accomplished 😎

1 org
60 menit
Nasi goreng belacan

Nasi goreng belacan

#pilkadacookpad_Tangerang

Salted Egg Fish Skin

Salted Egg Fish Skin

Inspirasi dr Debora Prihatna kebetulan di rmh ad fish skin...Fish Skin saya beli jadi ya. Hanya masak saos salted egg. Jadi dech salted egg fish skin .. Resep asli. Pakai kulit ikan salmon ini link nya : https://cookpad.com/id/resep/3520583-salted-egg-fish-skin?invite_token=AVhuGstQTx5a2CW9wKq9VMwm&shared_at=1599452028 Source : Debora Prihatna #BanggaSetorRecook #PejuangGoldrenApron3

Nasi Hati Balado Kemerdekaan 75th 🇲🇨

Nasi Hati Balado Kemerdekaan 75th 🇲🇨

Ikut meramaikan kemerdekaan dengan kreasi nasi hati sapi balado.. Semoga para hati jomblo segera merdeka! (bertemu pasangan) Semoga para pasien segera merdeka! (sembuh) Semoga para pencari nafkah segera merdeka! (tercukupi rezeki ya) Pokoknya MERDEKA 🇲🇨🇲🇨🇲🇨

Tongseng Sapi Khas Solo

Tongseng Sapi Khas Solo

Dari saya kecil, Mamah suka masak olahan santan seperti Tongseng, Gulai, dan Soto jadi terbiasa sampai sekarang suka sekali sama masakan bersantan. Resep Tongseng Sapi yang saya boleh recook dari Xander's Kitchen saya persembahkan untuk setoran #CABEKU yang datang dari Komunitas Sumatera Barat mengajak memasak Olahan Serba Santan #BamasakJoSantan Selamat mencoba 🤗 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

3-4 orang
1 jam
Seblak kering

Seblak kering

Pedas emang favorit, daripada beli blk tentu hiegienis kan lebih baik buat sendiri. #PejuangGoldenApron3

Rawon Surabaya

Rawon Surabaya

4 orang
Seblak kuah ala aku☺️

Seblak kuah ala aku☺️

Soto Bandung

Soto Bandung

Liat lobak di kang sayur jadi pengen bikin soto Bandung, kebetulan udh lama save resep Bu Giacinta dan baru eksekusi. Cuma minus kacang kedelai goreng Krn susah dapetnya.. tapi ini udh enak banget. Obat rindu masakan mamah mertua 🤤 Source Giacinta Permana Terimakasih resep & tipsnya agar lobaknya ga pahit ☺️ #Ga_Thenextlevel #Cookpadcommunity_bogor #Banggakirimrecook #pawonbunda

Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

Salah satu menu pelengkap di hidangan gudeg ya sambal goreng krecek, yang saya masak dengan petai hhhmm yummy. Kacang tolo bisa di ganti dengan kacang merah basah/kering. Biasanya kalau beli paket gudeg, sambal goreng krecek pelit sekali bumbunya, ndak pakai kacang juga...malah ada rasa manisnya, jadi ngurang selera 🤭 Yook intip aja resepnya dan masak sendiri, jadi lebih endeees.... Link Bumbu Dasar Merah https://cookpad.com/id/resep/13501709-bumbu-dasar-merah?invite_token=DYQuHNvkzWHnVzfKUzzYEoLZ&shared_at=1598422932 #SambalGoreng #Krecek #NasiGudug #SambalGorengKrecek #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja

1 mangkuj saji
30 menit
Letok/ sayur tumpang

Letok/ sayur tumpang

Manfaatkan tempe yg udah gak fresh. Jgn dulu dibuang. Bisa disulap makanan lezat khas solo.

4 porsi
1 jam
Seblak

Seblak