Soto Ayam ala hajatan

Dipos pada April 14, 2022

Soto Ayam ala hajatan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam ala hajatan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam ala hajatan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam ala hajatan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam ala hajatan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam ala hajatan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam ala hajatan memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seger banget makan soto siang-siang begini, disaat cuaca terik. Alhamdulillah baru setoran arisan Genk PeDa (entahlah lagi sibuk apaan) 🙈😂. Terimakasih mba Endah resepnya, mantul 🤗 Source : Happy End #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_HappyEnd

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam ala hajatan:

  1. 5 potong Ayam (Dada)
  2. 1500 ml Air
  3. 1 batang Daun Bawang
  4. 1 batang Daun Seledri
  5. 2 lembar Daun Jeruk
  6. 2 batang Sereh
  7. Secukupnya Garam dan kaldu ayam Totole
  8. Bumbu Halus :
  9. 5 siung Bawang Merah
  10. 3 siung Bawang Putih
  11. 1 sdt Ketumbar
  12. 3 butir Kemiri, sangrai
  13. 1/2 Jari kelingking Kunyit, bakar
  14. 1/2 jempol Jahe
  15. 1/4 sdt Pala bubuk
  16. 1/2 sdt Lada bubuk
  17. Pelengkap :
  18. 2 butir Telur Rebus (Ayam atau Bebek), belah dua
  19. Keripik kentang
  20. Bawang Merah goreng
  21. Soun, rendam air panas, kemudian tiriskan
  22. Irisan daun seledri
  23. Kerupuk Udang
  24. Potongan Jeruk Nipis
  25. Secukupnya Irisan Tomat
  26. Sambal :
  27. 7 buah Cabai Rawit Merah
  28. 1 siung Bawang Putih
  29. 1 butir Kemiri, sangrai
  30. Secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam ala hajatan

1
Rebus ayam dengan panci kecil pertama selama 15 menit kemudian buang airnya, rebus lagi dengan 1500ml Air (pakai api kecil) sampai keluar kaldunya (-+30-1jam), sisihkan
Soto Ayam ala hajatan - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan sereh sampai harum. Masukkan dalam panci berisi kaldu ayam aduk rata
Soto Ayam ala hajatan - Step 2
Soto Ayam ala hajatan - Step 2
Soto Ayam ala hajatan - Step 2
3
Goreng kentang sampai agak garing, angkat
Soto Ayam ala hajatan - Step 3
4
Masukkan daun bawang, seledri, garam, dan kaldu bubuk, cek rasa lalu matikan api
Soto Ayam ala hajatan - Step 4
5
Siapkan bahan pelengkapnya, sajikan soto dengan bahan pelengkap dan kerupuk udang
Soto Ayam ala hajatan - Step 5
Soto Ayam ala hajatan - Step 5
Soto Ayam ala hajatan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak ala" fav kakak

Seblak ala" fav kakak

Si kakak, ank mbarep mmg doyan banget jajan nyobain seblak kaki lima. Drpd jajan trs mksd sang emak nich, hehehe. Buat yuxx...kak...bisa berlimpah isiannya sesuka hati 😁

1-2 porsi
Mie Kopyok Semarang[an]

Mie Kopyok Semarang[an]

2 orang
30 menit
Rujak Soun Lampung

Rujak Soun Lampung

Pengen banget rujak soun deket rumah di kampung, tapi jualannya cuman pas lebaran idul fitri doang. Udah jauh, sekarang juga gak jual. Nyari di Tangerang udah pasti susah dan gatau ada atau enggak. Kata suami buat aja :D Pulang kerja bawa bahan yang gak ada dirumah dong. Alhamdulillah jadi ^^

Seblak Seuhah Komplit

Seblak Seuhah Komplit

Jrengjrengjreeeenggg rikuk arisan genk peda lagi nih, x ini resepnya mba Rini... Sebenarnyq dah bikin ini bbrpa hari tp lupa blm up ke cp, kirain udah.. Maap ya mba Rin 🙏😘 Maap jg mba, aku modif sikit resepnya, bahan² jg aku tambahin...🙏 Jangan bilang ke pencipta seblak awalnya ya mba,, aku takuutt nnti dimarahin 😂😂 Semoga berkenan mba Rini... #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_RiniDwiAstuti #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #OlahanKerupukMamiFay

Selada Minang

Selada Minang

Ini selada khas Minang, dibuat dengan sayuran segar dengan irisan kentang serta telur yang menjadikan sajian ini sehat dan lezat. Saya bikin satu porsi saja awalnya, ternyata kurang. Jadi bikin lagi dan cepat juga habisnya. Senang sekali. Selada Minang ini biasanya disajikan saat acara seperti pernikahan, dan resep ini benar benar original dari tanah Minang. Bahagia rasanya bisa #JelajahResepNusantara dan menemukan begitu banyak variasi aneka makanan di Tanah Air. Terimakasih Uni Aziza yang sudah memperkenalkan #MasakanSumateraUniZiza, terimakasih Mamah Cookpad ❤️ #JelajahResep #JelajahResepNusantara #BelajarBersamaCookpad #MasakanSumateraUniZiza #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Soto Bihun Ceker

Soto Bihun Ceker

Ada pilihan menu lain bila sedang bosan makan nasi. Salah satunya soto bihun ceker ini. Biasanya saya membuat sesuai permintaan anak-anak dirumah. Ribet? Tidak juga. Ada beberapa step yang bisa beli jadi, seperti: bawang goreng, sambal botolan, dan krupuk. Tanpa ketiganya kurang komplit menikmatinya. Percayalah... Kalau saya semua dibuat sendiri. Ada cara menyiasatinya yaitu dengan cara dicicil. Seandainya besok saya berencana membuat soto. Hari ini sudah saya cicil pelengkapnya : bawang goreng, krupuk, dan sambal. Jadi, ketika besok masak soto tinggal mengolah cekernya. Mau digado hanya sotonya saja silahkan. Mau ditambah dengan seporsi nasi agar lebih "nendang" juga boleh. Maklum, perut rakyat Indonesia,, tidak afdol tanpa nasi, hahaa.... Dimakan saat hangat, masyaa Allah nikmatnya. Apalagi saat hujan tiba atau cuaca dingin. Hmm.. yuummyy... Sensasi memyesap cekernya itu loh, yang nikmat (buat yang suka). Sekalian setor program Cocomtang olahan mie dan pekan posbar mie Cookpad. Alhamdulillah, resep ke empat olahan mie. #14-3-21 #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarMie #CookpadIndonesia

Soto Tauco

Soto Tauco

Setelah kemaren melepas rindu dengan #sotosokaraja kali ini masih dari pantura ada juga Soto yang terkenal dari Tegal🤗 namanya #SotoTaucoKhasTegal 🍲 Seperti apa sie cara bikinnya yukkk bareng2 bikin 👩‍🍳 Ini terinspirasi dari CP nya mbak Farhah https://cookpad.com/id/resep/13668455-soto-tauco-khas-tegal?focus=comment_16574284# Makasih ya mbak resep nya mantappp🤗 dengan penyesuaian dapur saya ya mbak ☺ #PejuangGoldenApron3 #Week43 #Lihairecook8_Semarang #cookpadcommunity_semarang #pekanposbarsoto #sototaucokhastegal #Dapoermamake👩‍🍳

3 orang
1 jam
Rujak Mie Khas Palembang

Rujak Mie Khas Palembang

Nah ini dia favorit saya, Rujak Mie, khasnya pake kerupuk merah. Jaman sekarang sdh mulai jarang warung-warung pempek jual makanan ini, entah kenapa. Kebetulan ada #PekanRayaMie jd saya terbitkan resepnya dari draft. Siapa tau ada yg ingin mengenal kuliner Palembang. #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #Minggu_7321

1 piring
Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Lagi pengen makan nasi goreng yang ga pakai kecap, hasil ngorek2 harta di kulkas, bahan-bahan ada semua, eksekusi! 😆 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #NasiGorengHongkong

2 porsi
Rawon Daging

Rawon Daging

Perdana bikin rawon dan alhamdulillah approved by suami yg emang Jawa Timuran. Adaptasi dr resep DapurVY tapi ga pake metode 7307 dan saya modif sedikit. Daging saya rebus biasa selama 1.5 jam Source: DapurVY

SOP bening iga sapi

SOP bening iga sapi

Musim ujan cuaca dingin, keinginan cuma Pengen makan yang hangat dan pedas gurih 😄😉..yukkk bunda boleh di coba resep yang satu ini,simple 😉

5 porsi
Seblak

Seblak

Sore2 mendung bawaannya laper mulu, trus kepikiran makan seblak enak nih hangat2.. Langsung deh eksekusi.. Source: https://cookpad.com/id/resep/14605002-seblak?invite_token=45C6ZieTFhByCz6xijQsVwJg&shared_at=1615904005 #KenalanLewatRecook #PejuangGoldenApron3

2 orang
Kare Ayam Sayur

Kare Ayam Sayur

Varian lain dari kare ayam dengan menambah sayuran. (Source : teteh agie, Recook oleh imaimey), hari ini aku masak ulang dengan sedikit penyesuaian mengikuti selera orang di rumah, semoga bermanfaat... #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #Recookcoboyimaimey #StarOftheRecook #iswatitamseg #kareayam #JelajahResepRumahan

6 orang
1 jam
Seblak Kuah Nyemek

Seblak Kuah Nyemek

Sore sore pengen makanan berkuah pedas. Yuk lah yg gampang dan nikmat aja.. Video jelasnya ada di -Youtube Dapur Nez-

1 orang
20 menit
Bubur Ayam Cianjur

Bubur Ayam Cianjur

Bismillaah, untuk challenge minggu ini tentang jelajah kuliner khas Nusantara, saya jadi kangen sama bubur ayam Cianjur, Jika saya pulang kampung disepanjang jalan Cisarua, Puncak, Cipanas, Cianjur, Ciranjang banyak sekali penjual bubur ayam khas Cianjur ini, ciri khasnya bumbu kuah kuning dan kadang ada banyak potongan daun bawangnya, tidak pernah terlewat jika pulang kampung, selalu berhenti sejenak untuk menikmati bubur ayam ini, pokoknya kurang afdol deh kalo lewat sekitaran Cisarua, Puncak menuju Cianjur gak makan bubur ayam Cianjur ini, apalagi perjalanan pagi hari wajib banget, sarapan bubur ayam hangat-hangat ditengah cuaca yang dingin dan pastinya disukai anak-anak juga😍 Link resep : https://cookpad.com/id/resep/13629037-161-bubur-ayam-cianjur?invite_token=23PriUuRwCNxtkHxAHRjVzwj&shared_at=1604061672 Source : Mella Soeboeh #JelajahResepNusantara #JelajahResep #JelajahResepKhasNusantara #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

4 orang
90 menit
Soto Sadang

Soto Sadang

Soto Sadang sekilas mirip sayur sup karena rasanya yang ringan gak banyak bumbu seperti soto lainnya hanya saja kaldunya yang kuat soalnya proses memasak nya yang lama, yakni di masak dengan api kecil sampai bumbu meresap sempurna. Biasanya kalau pulang ke Bandung pasti mampir di warung soto yang ada di tol Purwakarta itu.. nah sekarang bikin sendiri di rumah kebetulan ada program Nyoto bareng. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang

Seblak Sederhana

Seblak Sederhana

Ntah kenapa tiba2 aja pengen 'nyeblak', ya pake bahan yang ada aja 😊

1 orang
30 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Salah satu sajian soto yang berasal dari Lamongan, JawaTimur ini memiliki ciri khas yang berbeda dari sajian soto lainnya. Yaitu bubuk koya yang terbuat dari kerupuk udang goreng dan bawang putih goreng yang di haluskan bersamaan. Rasa gurih dari koya ini membuat sajian soto ini menjadi lebih nikmat. Kuah soto yang berwarna kuning dan bening akan berubah menjadi kental saat taburan bubuk koya menyatu di dalamnya. Hhmm sedap😋dan lebih segar lagi bila ditambah dengan perasan jeruk nipis dan sambal. Yukk cobain😉 Link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya?invite_token=Fidg792e46rZLvUXYbpGUFHg&shared_at=1616847046 Source : Pawon Winna #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Gado-Gado Boplo

Gado-Gado Boplo

Boplo alias disiram dan diaduk-aduk. Ada restoran favorit saya dan suami dari zaman belum nikah 😂 daerah Kebon Sirih. Menu nya khas Jakarta yang emang legendaris banget sejak tahun 1970an. Kalau sekarang sudah banyak storenya, sudah jarang Dine in di Kebon Sirih. Kalau pandemi gini sih boro-boro Dine in yekan 😂 mending bikin dari rumah aja deh, kebetulan stok kacang mente dari Sulawesi masih banyak 🤩👍 Perbedaan mencolok dari Gado Gado Boplo dengan Gado-Gado Betawi itu dari bumbu kacang dan isian. Kalau sebelumnya saya pakai cecek/ nangka muda dan peritilan lainnya, tapi di Gado-Gado Boplo very simple, cukup penambahan kacang mente pada bumbu siramnya dan isiannya juga gak sebanyak Gado-Gado Betawi. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Pecel Sayur Sederhana

Pecel Sayur Sederhana

Edisi perdana bikin pecel sendiri. Sebenarnya saya dan suami gak terlalu doyan, jadi biasanya belinya gorengan yang dimakan pakai bumbu pecel. Hehee. Nah, tiba-tiba saya merasa termotivasi membuat makanan sehat yang satu ini setelah acara Senin Sharing yang lalu. Bintang tamunya Mba' @Cicilia Yustina Salamony, sang pengusaha katering kece, yang selalu kreatif dan inovatif membuat hidangan istimewa, khususnya tumpeng. Akhirnya saya putuskan mencoba ikut membuat tumpeng dengan lauk pecel sayur sederhana. #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3