134. Bakmi Kuah Manggar, Belitong

Anda sedang mencari inspirasi resep 134. Bakmi Kuah Manggar, Belitong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 134. Bakmi Kuah Manggar, Belitong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 134. Bakmi Kuah Manggar, Belitong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 134. Bakmi Kuah Manggar, Belitong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 134. Bakmi Kuah Manggar, Belitong diperkirakan sekitar 39 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 134. Bakmi Kuah Manggar, Belitong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 134. Bakmi Kuah Manggar, Belitong memakai 31 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu Plesiran ke Belitung tepatnya daerah Manggar , pernah makan mie ini yang legend banget dan sllu ramai di kunjungi artis2 pada saat ke Belitung . Yaappps Dimana lagi kalo bukan di bakmi Atep khas Belitong . https://travel.detik.com/cerita-perjalanan/d-5390434/wisata-kuliner-belitung-mie-atep-langganan-para-artis . Dan udah lama juga kepengen makan mie ini , tapi di jkrta langka euy yg jual nyaa .. yowisss bikin sendiri ajah dulu .. Alhamdulillah enak momss ❤️❤️ #CookpadComnunity_Jakarta #CookpadCommunity_Belitung #KulinerKhasBelitung #BangkaBelitung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 134. Bakmi Kuah Manggar, Belitong:

1. Mie lidi / mie spageti medan
2. Tauge (aqu skip)
3. 1/2 kg Kikil sapi
4. Bahan kaldu udang :
5. 1 ons udang basah
6. Air matang
7. Garam
8. Royco ayam
9. 1 ruas lengkuas di geprek
10. 2 lembar daun salam
11. 2 batang sereh
12. Bumbu halus :
13. 10 siung bawang putih
14. 8 siung bawang merah
15. 2 butir kapulaga
16. 1 Batang kayu manis
17. 2 butir cengkeh
18. 2 butir kemiri
19. 1 sdt ketumbar
20. 1 sdt lada
21. 1 ruas jahe
22. Pelengkap:
23. Kerupuk/ emping melinjo
24. Bawang goreng
25. Tahu goreng
26. Ketupat / lontong
27. Daun bawang
28. Ketimun/acar
29. Telur rebus
30. Kentang rebus
31. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat 134. Bakmi Kuah Manggar, Belitong

1

Rebus mie lidi dg air dan sedikit minyak (supaya tidak lengket saat di rebus).

2

Angkat dan tiriskan.

3

Rebus telur dan kentang hingga matang.

4

Goreng tahu.

5

Tumis bumbu halus.

6

Tambahkan daun salam, sereh, dan lengkuas. Aduk2 hingga matang. Lalu masukkan udang hingga berubah warna.

7

Lalu matikan kompor, masukkan ke panci air rebusan kaldu.

8

Di panci rebusan kaldu masukkan kikil.masak hingga agak empuk (tusuk dg garpu untuk mengetahui empuknya)

9

Tambahkan garam, dan Royco. Matikan kompor.

10

Plating mie lidi, lontong, ketimun, kentang rebus, tahu goreng, telur rebus.

11

Tambahkan kuah kaldu udang dan kikil. Lengkapi dg bawang goreng, daun bawang, kerupuk/emping, sambal.