Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Campur Lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Campur Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Campur Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Campur Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Campur Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Campur Lamongan memakai 34 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Campur Lamongan:
- 3 ons daging sapi bagian lulur
- 250 gram kikil
- 2 liter air
- 1 batang serai dimemarkan
- 2 lembar daun jeruk
- Bumbu halus
- 9 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Sejumput jinten
- 1 sdm ketumbar
- 2,5 buah kemiri
- 1 ruas jari kunyit
- 1/2 ruas jari jahe
- 1 sdt lada putih
- secukupnya Gula dan garam
- Lento singkong
- 250 singkong parut
- 1,5 ruas jari kunyit
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- secukupnya Gula dan garam
- Petis
- 200 gram petis enak
- 3 siung bawang putih goreng
- secukupnya Gula dan garam
- Secukupnya air untuk sedikit mengencerkan petis
- Pelengkap
- Tahu goreng
- Selada
- Tauge rebus
- Mie kuning
- Sambel
- Krupuk
