Kerupuk udang homemade

Dipos pada March 19, 2022

Kerupuk udang homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk udang homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk udang homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk udang homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk udang homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk udang homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk udang homemade memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada banyak stok udang gag terpakai drumah..jd dbkin krupuk aja dehh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk udang homemade:

  1. 1 kg udang bersih
  2. 3/4 kg tepung tapioka
  3. secukupnya air
  4. secukupnya penyedap rasa
  5. secukupnya garam
  6. bumbu halus:
  7. 20 siung bawang putih
  8. 5 siung bawang merah
  9. 1/2 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk udang homemade

1
Blender udang sampai halus, sementara bsa sambil menghaluskan bumbu
Kerupuk udang homemade - Step 1
2
Campur udang halus, tepung tapioka, bumbu halus,garam & penyedap beri sedikit demi sedikit air hingga membentuk adonan lalu tes rasa
Kerupuk udang homemade - Step 2
3
Terus aduk hingga adonan kalis dan bentuk memanjang seperti sayur terong (sesuai selera)
Kerupuk udang homemade - Step 3
4
Rebus dalam air mendidih..kalo sudah mengapung angkat tiriskan hingga dingin
5
Masukkan dalam kulkas (freezer)selama kurleb 4 jam atau lebih sampai kerupuk kaku
6
Iris tipis kerupuk lalu jemur
7
Setelah kurleb 3-4 hari kerupuk siap digoreng (apabila cuaca panas)
Kerupuk udang homemade - Step 7
8
Goreng dalam api sedang..kerupuk siap dimakaann
Kerupuk udang homemade - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal kuah dan kerupuk

Sambal kuah dan kerupuk

Ketika pengen bikin cemilan, tapi bahan bahan udah pada habis, tinggal kerupuk aja... Ya sudah aku makan kerupuk pake sambal kuah aja πŸ˜‚ Kalau asa sambal kuah begini, setoples kerupuk bakalan langsung raib 😭 btw ini kerupuk dari nasi pemberian emak πŸ˜‚

Kerupuk Seblak kering bumbu tabur

Kerupuk Seblak kering bumbu tabur

Ada cerita di balik seblak kering ini Jadi pengennya makan seblak yang pedes dan asin tapi jauh dari kota, dan liat stock dapur cuma ada kerupuk yaa jadi lah seblak kerupuk bumbu tabur ini yang simple, maklum suami keluar kota terus 😁 jadi gak ada yang di ajak jalan jalan πŸ˜„

Kupat Tahu

Kupat Tahu

Source : @Lilis_DapoerTara 1 tahun sudah local team Surabaya 2021 menemani para Coboy,sebagai bentuk apresiasi untuk mereka,pekan ini Coboy mengadakan posbar cooksnap resep2 dari local team Surabaya 2021. Untuk mbk @lilis_DapoerTara terima kasih sebanyak banyak nya karena telah menemani Coboy selama setahun ini,terima kasih untuk semua inspirasinya,terima kasih karena telah memberikan yang terbaik untuk Coboy,semoga Coboy tetap jaya,kompak,dan menjadi komunitas yang luar biasa,amin...🀲 #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamLilisDapoerTara

Kerupuk Ubi

Kerupuk Ubi

Mo ikutan lomba dari cookpad dulu sekalian melestarikan olahan dari ubi dan singkong. Kali ini saya akan share tentang kerupuk ubi yang udah jarang ditemui jaman sekarang adanya paling kecil dulu. Jadi sekalian mengobati kangen dengan makanan jaman dulu. #kerupukubi #indonesiamemasak #ibuadrineinthekitchen

Seblak Mie Kerupuk

Seblak Mie Kerupuk

Suka banget sama yang namanya seblak. Selalu ber exsperimen untuk membuat nya. *sumber gambar (fb dapur ibuku)

1 porsi
15 menit
Mie ayam homemade

Mie ayam homemade

Tiap minggu pasti jajan mie ayam diluar, dikarenakan anak lanang seneng banget mie, mending kita buat sendiri dirumah yuk..

1 orang
1 jam
Soto Sokaraja Sederhana

Soto Sokaraja Sederhana

Suamiku adalah tipe orang yang gga bisa makan mkanan dengan bumbu terlalu kuat. Maka dengan segala kekurangan istrinya ini mencoba buat soto sokaraja yang bisa diterima dilidahnya

Tahu Gimbal ala Semarang

Tahu Gimbal ala Semarang

Yuukk jalan-jalan ke kota lumpia...πŸ˜„πŸ˜„ ini adalah menu favorit saya ketika masih tinggal di Semarang, hampir setiap sore beli tahu gimbal dan nggak pernah bosan karena rasanya yang enak...dari campuran tahu dipotong-potong dikasih irisan kobis dan gimbal udang, lengkap dengan sambel kacang dan petis udang,dan di taburi krupuk.....hmmm ngebayangin aja udah bikin ngilerπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Ini saya buatnya tanpa lontong ya bun... #Posbar #Rekreasi_Semarang

Kerupuk Koin Bumbu Daun Mangkokan (rasa rumput laut KW)

Kerupuk Koin Bumbu Daun Mangkokan (rasa rumput laut KW)

Dulu waktu di kampung pernah makan ini di hajatan tetangga... Udh lama pengen bikin tapi kerupuk na gag dapetΒ². Td dapet langsung deh eksekusi. Bumbunya aq terka aja pake hati pake perasaan.... Kan si scorpio perasaan na peka... Eaaaa.... Eaaa... Cuuss resep

Krupuk Nasi (Memanfaatkan Nasi Sisa Semalam)

Krupuk Nasi (Memanfaatkan Nasi Sisa Semalam)

Bismillah... Alhamdulillah,hari ini seneng banget bisa goreng krupuk hasil bikinan sendiri.Love it ❀ Source : DapurVY

Soto ayam kuning koya krupuk

Soto ayam kuning koya krupuk

Kadang pengen banget makan soto ini...cuman di jogjakarta gak ada...jadi harus membuat sendiri..yg membuat gurih dari koya krupuknya..hmm segar banget...Monggo di coba..mugi mugi cocok...Matur Nuwun..:D

8 porsi
60 menit
Seblak cireng n kerupuk

Seblak cireng n kerupuk

Punya stok cireng buatan sendiri dirumah, enaknya diapain yaa, bosen kalo mesti digoreng aja mah. Yaudah kayanya enak nih kalo dibumbu seblakin. Yummy πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Mie Kopyok Semarang

Mie Kopyok Semarang

Sebenernya untuk setoran #Anjangsanakhas_Semarang saya udah bikin mochi, cuma saya kurang puas dengan hasilnya gegara pitak-pitak karena kehabisan wijen, jadi batal saya posting πŸ˜‚ Alhasil saya banting setir nyari resep lain yang khas Semarang. Sampai akhirnya saya kecantol dengan resep mie kopyok Semarang milik Mba @cook_9961427, karena saya memang penyuka aneka olahan mie kuah dan kebetulan saya punya krupuk gendar sebagai pelengkap mie kopyok 😍 Dikutip dari portwarta.blogspot.com, mie kopyok biasa dijual dengan cara berkeliling di daerah-daerah tertentu. Pada tahun 1970-80an ke bawah, para penjual menggunakan pikulan dan berkeliling. Seiring berjalannya waktu pikulan kemudian berubah menjadi gerobak. Mie kopyok sendiri merupakan menu yang di dalamnya menyajikan campuran mie, irisan lontong dan tahu pong, serta taoge, yang diseduh dengan air panas. Untuk menambah gurih, mie kopyok biasanya ditaburi kerupuk gendar dan bumbu lainnya. Kemudian kaldu bawang putih yang ditempatkan di sebuah botol dikocok dan dituangkan ke dalam menu. Sedangkan nama mie kopyok berasal dari cara memasak mienya. Mie yang masih mentah dimasukkan ke dalam air mendidih dan dikopyok-kopyok, begitu pula dengan taogenya. Saya sedikit melakukan modifikasi dengan menghilangkan penggunaan lontong karena tidak punya stoknya, serta menambahkan suwiran ayam dalam olahan mie supaya lebih bergizi. #CookpadCommunity_Bogor #pekanrekreasi #rekreasi_semarang

3-4 orang
30 menit
Kerupuk Mie Siram Sambal Kacang

Kerupuk Mie Siram Sambal Kacang

kerupuk mie siram sambal kacang salah satu menu sambal favoritku... dulu waktu kecil banyak penjual pecel keliling yang juga menjual kerupuk mie, tapi sayang sekarang udh jarang ada penjual pecel yang keliling di sekitar rumah.. kalau makan ini jadi mengingatkan kenangan masa kecil ... tp utk resep ini aku buat beda sedikit, sambal kacang nya aku buat agak kental, rasanya tetap enak :D

4 porsi
40 menit
Mie Goreng Aceh (Bumbu Instan)

Mie Goreng Aceh (Bumbu Instan)

Kangen mie goreng aceh....akhirnya coba dengan bumbu instan #Semanggi_AnekaMie #PekanInspirasi #Mie #CookpadCommunity_Jakarta

Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi

Source : dapur vy ( https://cookpad.com/id/resep/3231097-kerupuk-nasi-pedas-renyah-gurih-pr_cemilankriuk )

Mie Sop Ayam Kampung

Mie Sop Ayam Kampung

Ini salah satu menu keluargaku yg ga pernah bikin bosen😍 Kalau soal yg namanya Mie, Kota Medan itu paling jagonya. Buat aq, mie di Medan itu paling enak deh. Nah si Mie Sop ini jg terkenal bgt, terutama di kota Pematang Siantar. Kl aq mudik ke Siantar, pasti lgsg makan mie sop duluπŸ˜…πŸ˜… Di masa pandemic ini, ada jg sisi positifnya. Aq jd betah bgt di dapur, & kl pengen mkn sesuatu jd berusaha utk masak sndr. Bahan2 smua terjamin & pastinya lbh sehat. Nah...kl makan mie sop ga ada sate kerangnya rasanya kurang afdol. Kl ga sempat bikin sate kerangnya tinggal beli aja yaπŸ˜… #ResepFavoritKeluargaSumut #CookpadCommunity_SumUt