Gado-gado

Dipos pada May 9, 2022

Gado-gado

Anda sedang mencari inspirasi resep Gado-gado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado-gado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-gado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado-gado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gado-gado adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi2 pengen sarapan yg seger2. Kepikiran masak gado-gado. Setelah liat isi kulkas alhamdulillah ada bahan2nya, walo ga lengkap2 bgt sih 🤭 baiklah langsung eksekusi. Happy cooking 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado:

  1. 5 buah kentang, rebus
  2. 200 gr kacang panjang, potong2 rebus
  3. 2 buah wortel, potong2 rebus
  4. 100 gr kecambah, rebus
  5. 10 buah tahu kotak2 kecil, goreng
  6. 2 butir telur, rebus
  7. Kerupuk
  8. Bahan Bumbu Kacang:
  9. 250 gr kacang tanah, goreng / sangrai
  10. 3 siung bawang putih
  11. 4 buah cabai merah keriting
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 1 sdm gula pasir
  14. 1 sdt garam
  15. 3 sdm kecap manis
  16. 1 sachet santan kara + 100 ml air
  17. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Gado-gado

1
Rebus semua bahan sayur. Sisihkan.
Gado-gado - Step 1
Gado-gado - Step 1
2
Untuk bumbu kacang: rebus dulu bawang putih & cabai merah keriting agar pas diproses jadi saus tidak bau langu.
Gado-gado - Step 2
3
Masukkan kacang yg sudah disangrai/goreng, bawang putih & cabai merah keriting ke dalam blender. Tambahkan 200 ml air. Haluskan.
Gado-gado - Step 3
Gado-gado - Step 3
4
Tuang bumbu yg sudah dihaluskan ke dalam wajan/panci, nyalakan api. Masukkan santan+100ml air. Aduk rata. Bumbui dengan garam & gula. Aduk rata. Setelah mendidih, tuang kecap manis. Aduk rata lagi. Koreksi rasanya. Masak hingga matang.
Gado-gado - Step 4
Gado-gado - Step 4
Gado-gado - Step 4
5
Tata sayuran di piring. Guyur dengan saus kacangnya. Sajikan dengan kerupuk.
Gado-gado - Step 5
Gado-gado - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kuning Tumpeng Mini

Nasi Kuning Tumpeng Mini

Sebetulnya ngga sengaja dibikin tumpeng sih, cuma nasi kuning biasa dengan lauk seadanya awalnya. Tapi berhubung ini untuk kejutan ulang tahun suami, jadi tak bentuk tumpeng mini aja. Dan rasanya ga diragukan lagi sih, nasinya pulen, gurihnya pas, wangi rempahnya juga ga berlebihan. Penasaran buatnya? Yuk disimak ya 🖤

10 orang
1-2 jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Berawal dari keisengan, kok ternyata sedap juga, yuk mari dicoba :)

5-7 porsi
Cemilan pedas (seblak kering)

Cemilan pedas (seblak kering)

Seneng ngemil yg pedes"kriuk"drpda beli smbil bljar bikin sndiri drmh 😊🤭

Rujak Mie (Soun)

Rujak Mie (Soun)

Udh lama sekali gak pulang ke lampung, tiba2 kangen makanan ini. Dan langsung bikin untuk obat rindu. Meski minus mpek2nya dan aq ganti pakai telur dadar digoreng kering. Namanya Rujak soun kl disna namnya. Trs aq tambah juga pakai mie kuning Source: Chatleya Pasha terima kasih untuk resepnya Aq hy bikin 1/2 takaran #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #hannahani_cookies

2 Porsi
30 Menit
Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

23/06/20. tiba2 aja pengen nasi kebuli. berhubung di kulkas adanya si ayam,jadilah nasi kebuli ayam moms. bumbu masala saya pake resepnya mbak noof's kitchen. utk cara masaknya saya pake ala CR cook YC dan chef salimoz YC. enak... berempah.. 👍🏻😋 #dapurhitsazka #cookpad_id #cookpadcommunity_pekalongan #GA_TheNextLevel #olahanayam

5 porsi
Sambal Tumpang (Tempe Tahu Krecek)

Sambal Tumpang (Tempe Tahu Krecek)

Bingung mau bikin apa... Tiba2 inget sambel tumpang... Tp aku gx suka tempe semangit. Jd bkinnya pke tempe biasa yg gx usah disemangatin...eehh salah mksdnya di-semangit-in... 😃

Mie goreng Padang

Mie goreng Padang

Sosis dan bakso bisa diganti dengan daging atau ayam, sesuai selera.. kebetulan di kulkas lagi ga ada stok ayam dan daging

2 orang
30 menit
Nasi Uduk komplit

Nasi Uduk komplit

Salah satu makanan khas dari ibukota Jakarta adalah nasi uduk yang disajikan dengan lauk tempe, tahu, telur, mie/bihun goreng, sambel kacang, gorengan serta krupuk. Resep ini recook dari Xander's kitchen yang saya tambahkan beberapa bumbu masak juga lauk. #MulaiMisiHero

4 orang
Seblak Jeletot

Seblak Jeletot

lagi pengen seblak asli, biasanya aku buat seblak instan indomie aja😂 tapi lagi kangen seblak dekat kampus, yaudah bikin sendiri deh di rumah✨ #week7 #Cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3

3 porsi
1 jam 30 menit
155. Bubur Nasi

155. Bubur Nasi

Bubur ayam adalah salah satu jenis makanan bubur dari Indonesia. Bubur nasi adalah beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair. Bubur biasanya disajikan dalam suhu panas atau hangat. Wikipedia

Seblak Kuah

Seblak Kuah

Weekend gk ada kerjaan, bkin seblak yuk? seger klo kata papa mama 😛

10 Porsi
Nasi Lengko Pantura

Nasi Lengko Pantura

Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya). Makanan khas yang sederhana ini sarat akan protein dan karbohidrat serta rendah kalori karena bahan-bahan yang digunakan adalah 100% non-hewani. (Sumber artikel : Wikipedia.id) Source : DapurVY Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-28 Saya persembahkan untuk Brebes, Jawa Tengah #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #MakananKhasPantura #SegoLengko #NasiLengko #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

1 orang
15 menit
Tahu Telor

Tahu Telor

Ada sisa tahu dikulkas sama ada timun. Harusnya pake cambah juga sih. Tapi aku nggak pake deh. Males belanja lagi 🙈

5 Orang
1 jam
Tahu lontong

Tahu lontong

Salah satu menu favorite kuhhh 😋 Soalnya pertama kali bisa masak ya bikin ini nihhh...tahu lontong Dan setiap kali ada yg icip tahu lontong buatanku selalu bilang enak...cieeeee 😊😊😊

untuk 3porsi
Seblak kuah

Seblak kuah

Kepengen seblak tapi yg pedesnya sesuai seleraku, jadideh

4 porsi
45 menit
Lontong Cap Go Meh

Lontong Cap Go Meh

#42 #pejuanggoldenapron2 Lontong Cap Go Meh favorit keluarga

Bubur Ayam Labu

Bubur Ayam Labu

Pernah bikin ini sekali dan rasanya enak banget. Jadi untuk meramaikan acara #WeekendChallenge dengan tema aneka labu maka saya bikin bubur ayam labu sebagai menu spesial minggu ini di keluarga kami. Suami dan anak-anak paling suka dengan labu siam ini. Paling sering ya dikukus. Sudah gampang, rasanya enak pula. Bikin adem tenggorokan. Selain itu labu siam paling sering dibuat campuran untuk sayur lontong. Harga labu yang murah dan mudah mengolahnya bikin makin cinta saja. Jadi pasti ada satu atau dua hari dalam seminggu ini makan sayur labu. Pokoknya keluarga kami itu tu #berLABUpadamu banget deh ❤❤. Nah Bubur Ayam Labu ini sebenarnya bubur dari beras yang diberi topping suwiran ayam dimasak bersama labu siam parut. Topping ayam labu ini bisa digunakan sebagai topping mie ayam. Rasanya mirip dengan tekstur unik karena faktor si labu ini. Jika tertarik, sila direcook yaaa.......

97. Nasi Goreng Sederhana

97. Nasi Goreng Sederhana

Masih ada sisa nasi semalem, akhire dieksekusi saja jadi nasgor bwt sarapan pagi tadi. Alhamdulillah habis 🤭🤭 . . . #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #Week4