Seblak Ceker

Dipos pada April 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Seblak Ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seblak Ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seblak Ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seblak Ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Seblak Ceker diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seblak Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Ceker memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @cooking_with_hadleny Cooksnap : FiDi ArkaSyana Siang ni hawa Batam Hujan dan Dingin, enak ngemil yang pedes dan seger. Ada beberapa yang saya modif, mengikuti persediaan yang ada dirumah. Saya tambahkan jagung pipil sisa bakwan jagung dan kami hidangkan juga sekalian bakwan jagung nya bersama seblak. Rencana nya mau di masukkan Kerupuk juga juga, ternyata si adek minta kerupuknya di goreng terpisah aja, biar bisa di celup di kuahnya, katanya. Makannya sengaja Air kaldu saya pake semua. #PekanCooksnap #Cookpad Indonesia #CookpadBatam #ByFidiArkaSyana

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seblak Ceker:

15 Ceker Ayam (Beli 10.000)
1 cm jahe
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
300 ml air (untuk rebusan pertama ceker)
1 buat telur (kocok lepas)
2 buah sosis
3 sdm jagung pipil
1 bungkus indomie kuah
300 ml air (untuk rebus indomie)
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
1 sdm kaldu jamur
3 sdm minyak goreng
Ceker Presto :
Ceker Yang sudah di rebus sebentar tadi
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai (Geprek)
1 ruas jahe (geprek)
500 ml air
Bumbu Halus :
7 buah cabe merah keriting
3 buah cabe setan
3 siung bawang putih
1 jempol kencur
1 sdt garam
Tambahan :
Kerupuk
Bakwan jagung

Langkah-langkah untuk membuat Seblak Ceker

Siapkan bahan. Haluskan Untuk bumbu halus, sisihkan. Telur di kocok lepas, sisihkan.

Panaskan air hingga mendidih, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe an ceker. Masak 1 menit saja lalu matikan api, lalu tiriskan ceker. Siapkan presto lalu masak air hingga mendidih lalu masukkan kembali ceker tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan jahe, boleh ditambahkan juga dari yang rebusan pertama tadi, lalu tutup presto, masak kurang lebih 10menit dengan api sedang. Jangan buang air kaldu ceker. Di wajan lain, masak Indomie hanya sampai mie lemas, matikan kompor lalu tiriskan.

Siapkan wajan dan nyalakan kompor dengan api sedang, masukkan minyak, lalu Tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu masukkan air kaldu ceker yang dari hasil presto tadi, masak hingga mendidih. Masukkan jagung, sosis dan ceker, masak kembali hingga meresap (kurleb 7-10 menit). Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, lalu test rasa. Matikan kompor.

Lalu masukkan mie, masak sebentar Saja sambil diaduk. Matikan kompor. Salin seblak dalam piring. Bisa ditambahkan bakwan jagung (me : potong-potong) dan kerupuk. Rasanya seger dan yang pasti kenyang 😊😀. Bisa di cooksnap juga jika berminat. Mandre Jolo' 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-Gado Surabaya

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..akhirnya keturutan bikin gado-gado sendiri..makasiihh inspirasi resepnya mb @galia_salfitri 🙏🤗🥰 Klo di Batulicin, gado-gado nya ternyata berbeda dengan bayangan saya, gado-gado disini lebih mirip rujak cingur, karena bumbu gado2 nya pake petis.. Gado-gado Surabaya ini khas nya ada emping melinjo nya, tapi karena saya ga seberapa doyan, dan di pasar ga ada yg kemasan 1 ons an, jadi di skip ajaa yaa..😁🙏.. Untuk resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/13365002-gado-gado-surabaya?invite_token=4W8CyaeoMviLGzF8TBYJH3eQ&shared_at=1623468217 #PekanCooksnap #PekanCooksnap_Surabaya #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_borneo

Rawon Surabaya

Ikut memeriahkan PekanCooksnap minggu ini dimana memasak resep sahabat dari Komunitas Jakarta-Borneo-Surabaya. Kalau kangen Surabaya, menu ini selalu tersaji di rumah. Selama tinggal di Jakarta kami selalu memasak rawon sendiri karena kalau beli di Jakarta selalu ada yang kurang cocok. Karena mau ikut PekanCooksnap, maka aku ingin menyajikan Rawon Surabaya. Aku pakai resep nya Mbak Tyas Yodha sebagai referensi dan memodiv sedikit sesuai dengan resep warisan Ibu (tanpa kencur dan kemiri dan aku tambahkan cabe merah besar karena kata Ibu warnanya akan lebih cantik) #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Jakarta

8 orang

2 jam

Seblak mie ceker

Pingin seblak superpedes tp gapunya cabe merah.gpp lah ....😁

3 porsi

30 menit

Pecal Mie Pontianak KalBar

Salah satu kuliner pagi yang banyak ditemui di Pontianak. Mirip pecel (kalau di Pontianak sebutannya pecal) dengan aneka sayuran, yang membedakan ada tambahan mie basah kuning dan ketupat/lontong. Jadi walaupun menu sarapan pagi, ini mengenyangkan banget lho. Biasanya sering beli, sekarang lagi rajin jadi bikin sendiri saja😍 #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepSayurMamaEra

Seblak Baso Aci

Source : Bunda Rayyan @cook_220497 Arisan genk peda kali ini mbak Imaa yang dapat.. aku pilih seblak baso acinyaa sekalian nanti mau ikutan challenge.. Sayangnyaa resep asli pakai tulang ayam dan aku ga pakai karena menyesuaikan yang ada di rumah. Terimaksih inspirasi resepnyaa.. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaRayyan #CookpadCommunity_Malang

Tahu Campur

6 orang

2 jam

Seblak hot

Soto Ayam Lamongan ala Rumahan

Versi rumahan soto lamongan, yang ini resepnya tanpa ikan bandeng yang biasa dipakai untuk penyedap di soto lamongan yang otentik.

8 orang

2 jam

Seblak

Pengen yg pedes2 pas cuaca dingin 😁

2 porsi

20 menit

Seblak Sayur Bakso

Source : @yelvi_levani Seringnya beli trs nemu resepnya mba @yelvi_levani yang cocok dilidah saya. Jadi mending bikin aja 😅. Nuhun mba 🙏

3 orang

Soto Ayam Lamongan (kaldu ikan bandeng) DaMuDza

Pokoknya harus coba bikin soto Lamongan sendiri, mumpung semangat dan mood sedang bagus. Penasaran dengan kuah soto yg versi pakai ikan bandeng. Meskipun pakai ikan bandeng nggak kecium bau amis malah membuat kuah sotonya semakin gurih dan harum. Pas tumis bumbunya diprotes sama suami baunya sampai ke depan katanya 😅. Si Kiyya kasih nilai 8 dari 10, masyaaalloh jdi pede deh bikin lagi next, insyaaalloh...

5 orang

1 jam 30 menit

Seblak ceker anak

Bosen itu itu aja kata ank ku, krn ad mie dan kerupuk, d jadiin seblak aj, no pedas pedas

Soto Betawi (Daging Sapi)

Soto daging santan khas betawi

5 orang

1 jam 30 menit

Ketoprak

Untung ada stok kacang sangrai, jadi pas pak bojo tiba2 minta dibikinkan ketoprak ngga pake lama langsung jadi😍

2-3 porsi

Nasi Goreng Pataya

Ikutan meramaikan kegiatan RAKIT #RameRameKitaKreatif oleh Cookpad. Ada 3 kelas yg di berikan oleh Cookpad, salah satu kelas yg saya ikuti adalah Managemen Dapur bersama mba Rani (By Dapur Pintar), seru banget 😍 Seneng banget sy bisa masuk ke kelas ini bersama grup mangkok 😊💐 seneng bs dapat banyak temen baru, ilmu baru dan pengalaman baru 😎 Makasih semua nya ❤️ Masak juga menjadi semakin simple karena kita di biasakan membuat menu selama seminggu jadi kita ga perlu bingung lagi kedepan nya mau masak apa karena tinggal menyesuaikan menu dan stok belajaan yg uda di list . Masak sekarang sesimple itu yeoreobun 😍 Tinggal buka kulkas semua bahan sudah di siapkan karena juga di ajarkan tentang Food Preparation 👌 Ga perlu lama lama lagi skrg di dapur, bs menjadi kaum rebahan lebih cepat sambil nonton drakor 😄 Kali ini sy masak menu yg uda masuk dalam Rencana Masak Mingguan, yaitu Nasi Goreng Pataya. Semua bahan uda siap tinggal eksekusi. Mari kita ramein #POSBARGEMBIRA kali ini 😊 #NasiGorengPataya #MasakSimple #MasakDirumah #RAKIT2021 #RAKITDICOOKPAD #ManagemenDapur #FoodPreparation #MenuRamadan #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

1 porsi

20 menit