Timlo Solo

Dipos pada April 1, 2022

Timlo Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Timlo Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Timlo Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Timlo Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Timlo Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Timlo Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Timlo Solo memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa kali ke Solo, tak pernah lupa mampir makan timlo ini. Pas ada program #GowesBecak_KeSolo dari #CookpadCommunity_Jakarta . Cocok juga dengan programnya Mamah Cookpad #PekanPosbar jajanan tradisional. Cari-cari dapatlah resep dari @dewiprast. Mantep resepnya. Thanks ya Mba Dewi. Resep asli https://cookpad.com/id/resep/14526249-timlo-solo?

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Timlo Solo:

  1. 400 gram ayam fillet dada
  2. 2 buah wortel ukuran sedang, rebus potong sesuai selera
  3. 1 bungkus soun ukuran kecil, rebus sebentar hingga lunak
  4. 100 gr jamur kuping
  5. 4 butir telur ayam pindang
  6. 3 buah kentang ukuran sedang
  7. Sosis kosongan
  8. 2 sdm minyak goreng
  9. Bahan sosis kosongan:
  10. 150 gr tepung terigu segitiga biru
  11. 1 btr telur
  12. Sejumput garam
  13. 1/4 sdt kaldu bubuk jamur
  14. 400 ml air
  15. Kuah:
  16. 3 siung bawang putih, iris2 lalu digoreng
  17. 1/2 btr bawang bombay, potong2
  18. 1 sdt pala bubuk
  19. 2 sdt garam
  20. 1 sdt kaldu bubuk
  21. 1 sdt gula pasir
  22. 1/4 sdt merica bubuk
  23. 2 cm kayu manis
  24. 4 btg cengkeh
  25. 3 btr kapulaga
  26. 2 bunga lawang
  27. 750 ml air kaldu dan 750 ml air putih
  28. Bahan pelengkap
  29. kerupuk atau emping
  30. Kecap + cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Timlo Solo

1
Didihkan air, rebus ayam. Ambil 750 ml air untuk kaldu. Tambahkan air lagi, masukan garam dan 2 cm jahe. Rebus hingga empuk. Angkat, tiriskan dan potong2 atau suwir-suwir. Sisihkan dulu.
Timlo Solo - Step 1
Timlo Solo - Step 1
2
Keripik Kentang: Kupas kentang dan cuci bersih kentang. Iris2 tipis2 dan rendam dalam air kapur untuk menghilangkan getahnya sehingga bisa garing dan renyah. Goreng kentang dengan api sedang hingga kuning kecoklatan dan kering. Sisihkan.
Timlo Solo - Step 2
3
Rendam jamur kuping hingga lunak. Didihkan air, masak sebentar saja. Potong-potong jangan terlalu besar dan terlalu kecil. Sisihkan.
Timlo Solo - Step 3
4
Sosis kosongan : Masukan semua bahan dalam satu wadah. Saring agar tak bergrindil. Ambil teflon, beri sedikit minyak. masukan satu atau dua sendok sayur (sesuai besar kecilnya teflon), masak hingga matang (seperti buat dadar). Gulung kulit sosis, rekatkan pinggirnya dengan sisa adonan. Goreng sosis dalam minyak panas. Potong - potong sosis. Sisihkan.
Timlo Solo - Step 4
Timlo Solo - Step 4
Timlo Solo - Step 4
5
Kuah: Tumis bawang bombay hingga harum. Masukan 750 ml kaldu dan 750 ml air. Masukkan bawang putih goreng, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, kayumanis, merica, garam, gula pasir, pala bubuk. Masak dengan api kecil biar bumbu meresap. Jangan lupa test rasa.
Timlo Solo - Step 5
6
Penyajian: Taruh dalam piring : Suwiran ayam, keripik kentang, soun, jamur kuping, wortel, telur pindang, sosis kosongan. Siram dengan kuah. Beri kerupuk/emping, sambil rawit + kecap.
Timlo Solo - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Tek

Tahu Tek

Halo Luuuur ! Tahu Tek ini banyak ditemui di Surabaya. Disebut "Tahu Tek" karena pedagangnya ngetuk-ngetuk penggorengan pas keliling, bunyinya "Tek Tek Tek" πŸ˜‚ Terus yang khas lagi.. pas memotong lontong, tahu, kentang, dan telur.. pedagangnya pakai gunting besi ukuran besar yang pas dipakai bunyinya juga "Tek Tek Tek" Tahu Tek yang saya buat kali ini sayangnya kurang petis karena stok petis saya juga tinggal sedikit hehe, jadinya kurang hitam deeh. Tapi di list bahan sudah saya tulis takaran yang sebaiknya digunakan yaa Oh ya sebenarnya Tahu Tek ini menggunakan kerupuk udang yang kecil itu, yang polos warnanya. Tapi saya punya nya kerupuk yang ada warna pinggirannya. Begitu juga seharusnya pakai tauge kacang hijau (orang Jawa sebut "cambah ndek"), tapi saya skip karena ga punya. Tak apalah yaa ~~ Okaay deh, selamat mencoba.. salam "Tek Tek Tek" ! πŸ˜‚ Rincian Budget : a. Tahu : 4 ribu b. Kentang : 2 ribu c. Telur : 3 ribu d. Kacang tanah : 3 ribu e. Timun : 1 ribu f. Kerupuk udang : 5 ribu g. Bahan lain sudah tersedia TOTAL : 18 ribu #Busway_AkuTahu #CookpadCommunity_Jakarta

Β± 4 porsi
Β± 30 menit
Asinan buah

Asinan buah

Kangen asinan Bogor πŸ˜€πŸ˜ coba bikin sendiri, liat resep dari YouTube, IG, FBπŸ˜…πŸ˜† otak atik resep, trik dan tips yang di dapat dari browsing2 πŸ˜†πŸ˜† akhirnya jadi asinan yang segerrr banget. Untuk buah2annya sesuai selera aja ya, atau sesuaikan dengan stok yang ada.

1 jam
Seblak kuah pedas

Seblak kuah pedas

2 orang
25 menit
Seblak goreng

Seblak goreng

Krn air nya menyusut jdilah saya namain seblak gorengπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ€£πŸ€£πŸ€£ Oeaaa sy beri tambahan keripuk makaroni goreng yg pedes tp yoo wis layuuuπŸ€—πŸ€—πŸ€—πŸ€€πŸ€€πŸ€€πŸ˜†πŸ€£πŸ€£dan menyatu dg yg laennya Wisss Pokoeeee happy cooking...tetap prouktifπŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒπŸ˜„

Soto Padang (Versi Sederhana)

Soto Padang (Versi Sederhana)

Sebenarnya penasaran banget mau bikin soto Padang sendiri. Kok kayaknya bahannya terlalu banyak dan ribet πŸ˜… Ehh, setelah pencarian sana sini ketemu juga resep yang sederhana dan gak ribet. Memang ini rasanya gak se-wah soto Padang yang orang jual ya, yang bumbunya lebih banyak dan kuahnya kental berminyak. Ini kuahnya cukup bening dan cocok jika dimakan anak-anak, karena rasa kuahnya enak ,bumbunya tipis dan pas. Pokoknya untuk soto Padang ala rumahan, udah enak lah menurutku πŸ˜„ Bikin kuahnya sih gak lama ya, tapi siapin perlengkapan sotonya yang lumayan nyita waktu. Untuk resep perkedel udah ada di resep2 sebelumnya πŸ˜‰ Contek resepnya ig @icha.irawan

Soto Sadang Ayam khas Purwakarta

Soto Sadang Ayam khas Purwakarta

Aslinya hari ini lagi mager ngedapur, tp karena tiba2 hujan dan perut butuh diisi jadi mau ga mau lah harus mengolah sesuatu utk dimakan. Ceki2 akun CP nya mba Nur_Mom Sahil ada resep soto ini. Pas banget dgn bahan yg ada dikulkas, dilihat jg bikinnya simple, langsung lah eksekusi.. 😊 Soto ini segerrr bgt mirip kaya rasa sop krn ga pake apa² lg cuma ayam aja.. Saya kasih tambahan sedikit lada, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga supaya lbh terasa rempahnya. Dimakan sama tempe mendoan dan sambal kecap aja udh mantaabhh banget.. 🀩🀩 #CookpadCommunity_Depok #CooksnapDepok_NurMurni #RecookDepok_Nur

Soto Bandung

Soto Bandung

Sejujurnya saya belum pernah makan soto Bandung versi aslinya langsung di Bandung. Paksu yang orang Jabar pun belum pernah makan. Tapi saya penasaran karna belum pernah makan soto yang isiannya lobak. Makan lobak pun juga belum pernah. 🀣 Sampai suatu hari lihat lobak di tukang sayur, langsung beli sebiji doang. Hahaha. Eh tapi sebijinya gak kecil kayak wortel prematur. Besar dan panjang sekitar 30cm jadi cukup buat masak beberapa porsi. Dan ternyata soto yang satu ini simpel gak banyak bumbu dan memang kuahnya bening. Tidak seperti soto Lamongan yang kuning. Cuss lah kita buat aja. ❀️ #cookpadcommunity_solo #pekasbosbar #SerbaDiRebus Source : Fernia Noelesa

4 orang
1 jam
Gudeg (presto) Komplit

Gudeg (presto) Komplit

Udah lama gak makan gudeg, nyari resep yang simple akhirnya ketemu juga caranya pake panci presto. Biar hemat gas dan saya juga mengganti daun jati dengan teh celup..hehe Maapkeun kalo merubah pakem masak gudeg yang asli πŸ™ˆ Gudeg Source : anne_uminyardp Sambal goreng krecek source : dapurVY #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGurih

6 orang
3 jam
Tahu Tek surabaya

Tahu Tek surabaya

Halo momsss....jadi kali ini aku mau share resep simple murah nih....hobi jajan pinggir jalan. Masa kecil di daerah medaeng sidoarjo. Jd lidah ini udah terbiasa masakan jawa timuran. Meskipun simple ini rasanya gurih karena ada petis udangnya. Penjual keliling yang tiap malem lewat bunyinya tek tek tek tek. Disebut tahu tek. Yukk mari kita coba😘😘😘

2 porsi
30menit
Mie goreng seblak

Mie goreng seblak

Seblak khas bandung biasanya rasane cenderung ke gurih asin, pedas nyengat karena pke cabe keriting, kali ini saya bikin fariasi seblak goreng dgn citarasa ala Jawa timuran yg suka ke rasa manis, pedas gurih...

1 porsi
15 menit
Soto Ayam kuah Bening

Soto Ayam kuah Bening

Assalamu'alaikum Soto lagiii Bikin yang bening2 aja. Pake resep mb @DianaN_17 Source : (Pake 1/2 resep ) #genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #Cookmembergenkpeda_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Yogyakarta #Selaluistimewa #KopiJos

Seblak

Seblak

Ceritanya waktu hamil aku tu susah banget buat makan nasi, pengen nya yg seger pedes gitu seperti seblak πŸ€—prnh beberapa beli seblak tapi rasanya kurang nendang+bikin boros hehehe jadi cobaΒ² bikin sendiri ehh ternyata lebih enak dari seblak yg pernah aku beli.. Ayo bun dicoba bikin ya ini makanan cocok banget dimakan waktu musim hujan kayak sekarang ini

3 orang
1jam
Sambal tumpang khas solo

Sambal tumpang khas solo

Source : Gadis madadeta Rajia ransum di kulkas,ternyata nemu tempe bosok, dapat ide, bikin sambal tumpang, tinggal beli krecek, tahu dan tempe lagi, eeeh...dilalah tempenya lupa kebeli,mau balik ke bule sayur, males banget, panas poll.😁 Ini rasanya enak banget, sesuai dengan ekpertasi.rasanya mirip dengan sambal tumpang di warung langganan waktu masih tinggal di jogya dulu. #pekanposbar #Pekanposbarsayurlebaran #CookpadCommunity_kalteng

Ketoprak Jakarta

Ketoprak Jakarta

Makanan berat saat darurat, habis kerja bakti saat hujan deras diesore hari.. Eksekusi apa yang ada di dapur, dapat inspirasi dr @Mamake_Wawa.. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_MamakeWawa #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau #Cookpadcommunity_TanjungRedeb #olahanTahu #olahanlontong #olahanbumbukacang #pekanposbar

Soto Tangkar khas Betawi

Soto Tangkar khas Betawi

Soto selalu jadi menarik bagiku untuk variasi sarapan pagi. Tanpa makanan berat dipagi hari perut ini tak cukup dg hanya sepotong roti dan segelas teh manis. Entah ini perut orang Indonesia atau emang perutku yg telah terbiasa,,, ahh apalah namanya penting kenyang πŸ€­πŸ˜… Berbagai ragam sotoΒ² asli nusantara telah kucoba dan sekarang pilihan mataku tertuju pada soto Tangkarnya mba @Kaianiandra Bumbu kuahnya yang terdapat cabe menggelitikku ingin mencobanya dan alhasil aku berhasil mengalahkan magerku yang besarnya sejagat raya...😁 Sehat selalu ya mba @Kaianiandra dan keluarga πŸ€—πŸ₯° Source : @Kaianiandra #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_Kaianiandra #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

Seblak mie rumahan

Seblak mie rumahan

Pas di rmh hujan deras dan ada jg keponakan datang bingung mau di buatkan apa,lihat bahan cm ada mie dan krupuk sedikit akhirnya kepikran buat seblak mie aja,pas bgt hujan Dab bs buat badan hangatπŸ€­πŸ˜€

5 orang
30 menit
Gado-Gado Homemade

Gado-Gado Homemade

Enaknya bikin gado-gado sendiri itu bisa makan sepuasnya πŸ˜‚ Gak takut gendut karena banyakan isinya sayuran, pasti lebih sehat Bisa jadi pilihan menu makan siang buat para vegan juga 😊 Cocok banget kan buat yang lagi diet πŸ€— Kali ini bikinnya ga pake telur rebus karena stok telur dirumah abis πŸ™ˆ Tapi tetep enak kog πŸ‘ŒπŸ‘Œ Gak kalah sama gado-gado ala emak bakulan pinggir jalan πŸ˜„πŸ˜„ #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Mie Keling/Mie Rebus Medan

Mie Keling/Mie Rebus Medan

Mie keling atau Mie rebus medan ini adalah mie rebus khas Medan yang resepnya dari penduduk lokal peranakan India. Mie yang digunakan adalah mie yang terasa agak kenyal dan pas. Dan yang paling membedakan mie rebus khas kota Medan ini adalah rasa kuahnya yg terbuat dari ebi dan udang basah. @cook_8366019 Mba Erma Buch Kitchen

Seblak

Seblak

Hai cookpaders... Arisan cooksnap Community Palembang bulan ini di menangkan oleh mbak @ucimandasari πŸ‘πŸ‘ Karena pwriodenya 1 bulan, maka saya baru bisa sempat cooksnap satu resep dulu. Karena malam ini lagi hujan dan perut lapar, inget beberapa hari yang lalu di wag Community Palembang ada yang posting seblak n saya ingat ada cookmark reseo mbak Uci,dan bahan - bahan juga ada, jadi saya langsung eksekusi aja πŸ˜€πŸ˜€ Source : Uci Mandasari Link resep πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15404796-seblak?invite_token=yd9M9oDmz84uwo2pyDNe6XT6&shared_at=1634400470 #ArisanCooksnapWongKito_UciMandasari #CookpaCommunity_Palembang #MamiCay #Oktober21

Bubur ayam

Bubur ayam

Kalo masak ayam pasti bagian dadanya yg ga laku,sy suka akalin bikin mie ayam,nugget ayam,sempol,bubur ayam ato di suwir buat campuran nasi goreng jadi kemakan semua, maklum emak2 irit πŸ˜„. Sy masak buburnya pake magicom biar ga pegel ngaduk2.