Nasi Lengko khas Cirebon

Dipos pada March 23, 2022

Nasi Lengko khas Cirebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Lengko khas Cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Lengko khas Cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Lengko khas Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Lengko khas Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Lengko khas Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Lengko khas Cirebon memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meramaikan challenge dari leader kampung CoCoK yaitu mbak Lina, saya meng Cooksnap resepnya Nasi Lengko khas Cirebon,,,nasi putih yang di atasnya di beri taoge/kecambah,,,tahu tempe goreng,,mentimun,,lalu disiram dengan sambal kacang dan di taburi lagi dengan bawang goreng,, seledri,,daun kucai & daun bawang,,,di makannya dengan kerupuk,,,enak bngt😋 Source : @alaBunna Cek resep asli https://cookpad.com/id/resep/15128399-575-nasi-lengko-khas-cirebon?invite_token=RyJcRkWCZR23PAkMx42dRn4N&shared_at=1631507084 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Bunna #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #nasilengko

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Lengko khas Cirebon:

  1. 2 centong nasi putih
  2. 2 buah tahu,,goreng lalu potong dadu
  3. 50 gram tempe,,goreng lalu potong dadu
  4. 50 gram kecambah/taoge
  5. 1 buah timun ukuran kecil
  6. 1 batang daun kucai,,iris2
  7. 1/2 batang daun bawang,,iris2
  8. 1 batang seledri,,iris2 (saya skip)
  9. Sesuai selera bawang goreng (saya skip)
  10. 2 sdm kecap manis
  11. Sesuai selera kerupuk
  12. Bahan Sambal kacang :
  13. 100 gram kacang tanah
  14. 3 butir bawang merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. 5 buah cabe rawit
  17. 1 sdm gula merah
  18. 1/2 sdt garam
  19. 80 mili air matang

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Lengko khas Cirebon

1
Goreng tahu dan tempe,,lanjut goreng kacang tanah,,,sisihkan
Nasi Lengko khas Cirebon - Step 1
2
Kupas timun lalu potong dadu,,buang bagian tengahnya,,iris2 daun kucai dan daun bawang
Nasi Lengko khas Cirebon - Step 2
3
Rebus sebentar kecambah lalu tiriskan
Nasi Lengko khas Cirebon - Step 3
4
Membuat sambal kacang : goreng duo bawang & cabe rawit lalu haluskan bersama gula merah dan kacang tanah goreng,, (menghaluskan bisa dengan blender atau di uleg,,kalau sy di uleg),,setelah halus tambahkan air sedikit demi sedikit,,, tambahkan garam dan kecap manis,,, aduk2,,cek rasa,, sisihkan
Nasi Lengko khas Cirebon - Step 4
Nasi Lengko khas Cirebon - Step 4
5
Siapkan nasi di piring,,,beri atasnya dengan potongan tahu&tempe,,timun,,kecambah lalu siram dengan sambal kacang lalu beri taburan
Nasi Lengko khas Cirebon - Step 5
Nasi Lengko khas Cirebon - Step 5
Nasi Lengko khas Cirebon - Step 5
6
Nasi Lengko khas Cirebon siap di santap,,,nikmati dengan kerupuk kesukaan
Nasi Lengko khas Cirebon - Step 6
7
Nasi Lengko khas Cirebon
Nasi Lengko khas Cirebon - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie ayam jamur

Mie ayam jamur

Laksa Betawi

Laksa Betawi

#cookpadcommunity_depok #rekreasi_depok #gelartikar_depok #csdepok_kudapandepok Hari tuh niat banget bikin laksa betawi ala mba @ulynnuuhaa . MasyaAllah, proses yang panjang dan perintilan yang banyak bikin emak betah di dapur. Xixixi Tp terbalaskan dengan rasanya. Baru tumis bumbunya ajah dah wangi seantero rumah. Tp sayang yah temu mangga saya skip karena susah carinya. Dimakan hangat lebih nikmat. Aromanya punya ciri khas banget deh.

4 orang lebih
1 jam lebih
Mie Soup Medan

Mie Soup Medan

Jadi pas hari libur musim hujan kepengen banget makan yg berkuah, Cuss langsung buat Mie Soup Medan😀

lumayan banyak
1 jam
Asinan bogor

Asinan bogor

resep asinan Bogor ini terinspirasi dari resep chef Yongki Gunawan , ada beberapa yg saya robah sesuai dengan lidah saya . terimakasih Chef😊. asinan buah ini segar sekali , cukup mengobati rindu saya akan kuliner bogor . Selamat mencoba 😊

Gado-gado Betawi

Gado-gado Betawi

Gado-gado atau bahasa kerennya Indonesian salad 😋😋 adalah menu yg mudah dan enak, kombinasi sayuran yg direbus di padu dgn bumbu kacang yg gurih.

4 porsi
30 menit
Nasi liwet (masak mejicom)

Nasi liwet (masak mejicom)

Ikut merayakan hari kemerdekaan bangsa indonesia tidak harus bertema merah putih, dihari spesial kita bikin menu spesial juga dong. Pakek resep dari mb @nuranissaj,, trimakasih mb resepnya keluarga q suka😘❤ sengaja g pekek teri karna anak q yg kecil g suka😀😀 Saorce ::@nuranissaj

Mie Nyemek Anak Kos Pedas Nampol

Mie Nyemek Anak Kos Pedas Nampol

Lontong Mie Surabaya

Lontong Mie Surabaya

Hari kedua Lebaran Ied 1442 H kemarin ibu mertua kepengen lontong mie, nyari kemana-kemana ndak nemu, mungkin karna sedang Lebaran dan banyak yang libur ya. alhamdulillah dapet lontong mie yang jauh banget belinya dari rumah. Jadilah saya inisiatif beberapa hari berikutnya bebikin lontong mie sendiri. Semua homemade, kecuali lontong nya beli ya. Lets get cooking.

6-7 orang
1 jam
Glotak balungan ayam (petis) khas Tegal

Glotak balungan ayam (petis) khas Tegal

Glotak atau petis ini terbuat dari dage/gembus/bongkrek.. Yang di masak bersama dengan balungan(tulang)ayam atau sapi.. Biasanya makannya dengan krupuk sebagai sendoknya...tidak menggunakan sendok sebagaimana biasanya... Rasanya yg pedes dan kaya dengan rasa rempah...menambah kenikmatan saat memakanya...

5 smp 6 orang
1jam 30 menit
Mie Medan

Mie Medan

Mie Medan hampir mirip dengan Mie Belitung. Mie Medan banyak sekali menggunakan bumbu rempah-rempahnya. Ada beberapa yang saya tambah dan kurangi dari resep aslinya, menyesuaikan selera keluarga, seperti kapulaga saya hanya pakai satu saja. Saya menambahkan jahe, laos lebih banyak, dan menggunakan gula merah.Seharusnya ada telur ayamnya dan jeruk sambelnya saya lupa tidak ikut ke foto. Resep aslinya saya ambil dari Novi Herawati, resep aslinya👇 https://cookpad.com/id/resep/15529988-mie-kelingmie-rebus-medan?invite_token=jzLVA4xzwRKpNjqLUwShU8ZF&shared_at=1633524468

Laksa Betawi

Laksa Betawi

Alhamdulillah akhirnya bisa membuat Laksa Betawi, Masakan orang Jakarta (Betawi) meski tak seAutentik seperti yg dibikin oleh mba @ulynnuuhaa Untuk bumbu/bahan ada beberapa yg tak dipakai krn agak sulit ditemukan. Juga nya tak memakai Kelapa Sangrai (krn Menyesuaikan Lidah krucil2). Resep aq bikin dan dimodif dengan Penyesuaian bahan yg ada. Penulis berkata Jika tak ada Temu mangga dan Temu kunci belum bisa disebut Laksa Betawi😊. Laksa ini berasal dari kata Sansekerta dan Selaksa itu sendiri memiliki arti Banyak. Oleh sebab itu Bumbu laksa ini beragam banget. "Mengutip dari Penulis". Untuk resep aslinya bisa dicek👇 https://cookpad.com/id/resep/15341549-laksa-betawi?invite_token=eHuekvbRVMZT1q7ZSHH9vU8v&shared_at=1628392151 Laksa Betawi ini aq buat untuk PotBerbisik Kombes dan juga Masakan Khas Daerah. #PotBerbisik_LaksaBetawi #MasakanKhasJakarta #MasakanKhasBetawi #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #hannahani_cookies

4 Orang
60 Menit
Koya soto Surabaya

Koya soto Surabaya

Bismillah... Sudah lama pengen bikin Koya ini... Resep dari #stef Jn asli enak...

Seblak sayur

Seblak sayur

Pengen buat seblak dengan bahan seadanya 😅, jadi deh seblak sayur ala ala 🤤.

1 orang
20 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Sebagai orang Jawa Timur awalnya ragu membuat soto ini, takutnya gak cocok dgn lidah kita2, eh ternyata enak pake banget, gurih santan dipadu gurihnya susu jadi semakin klop ditambah lagi rempahnya yang bikin semakin mantap, , swear deh bikin ketagihan hihihi Source: Resep Endolita #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBetawi #Colam_NyokRameRameKeJakarte #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel

Nasi Goreng

Nasi Goreng

Saat ga ada stok di kulkas, buat nasi goreng aja..

2 orang
20 menit
Soto Ayam Hajatan | praktis bumbu cemplung

Soto Ayam Hajatan | praktis bumbu cemplung

Kalau hajatan di rumah biasanya selalu ada gubuk soto, somay & bakso.. soto ayam kuahnya banyak tapi topping-nya sikit.. yg penting semua kebagian Daripada makan soto di hajatan ngedumel krn kuah doang, mendingan bikin sendiri Saya recook resep Mba Endah (Happy End) dg modifikasi tipis2 krn saya khan males ngulek, jd cemplung2 aja videonya lg di edit utk upload yutube.. bantu subscribe yaa, spy bisa kayak Atta Geledek tajir melintir 😂 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HappyEnd #CookpadCommunity_Jakarta

Seblak Seuhah

Seblak Seuhah

Seringnya beli beli beliii mulu, lagi bete pesen seblak, lagi hepi pesen seblak lagi laper pesen seblak hahaa seblak mulu, pas pulang kampung kemaren di suguhin seblak sama mama tercinta ya sekalian aja minta resep nya, trus pas dah di rumah langsung cus deh bikin, seblak tanpa kuah.. . . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #Seblak

78. Seblak Kuah

78. Seblak Kuah

Cuaca mendung dari pagi, pas siang gerimis.. Tiba2 pengen makan yg anget pedes berkuah. Ceki2 bahan yg ada di dapur. Ada kerupuk, makaroni, otak2 ikan, siomay kering. Wah cucok lah dibikin seblak. Alhamdulillah bumbu2nya jg komplit.. Cuss kita nyeblak pake bahan yg ada aja.. Biasanya pake bakso, sosis, tulang ayam, batagor kering, sawi dll.. Dan Ibu jg ternyata pengen, jadi bikin nya ga terlalu pedes.. Klo mau pedes tinggal tambah cabe rawit nya atau taburi Bon Cabe.. Aku suka yg agak2 ada manisnya jd ditambah gula pasir. Klo suka yg asin bisa skip gula nya.. Selamat Mencoba 😇 #PejuangGoldenApron3 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

2 porsi
15-20 menit
Asinan saus kacang

Asinan saus kacang

Kangen asinan jakarta, bikin sendiri ternyata enak juga ..

Nasi Goreng ala Kaki Lima

Nasi Goreng ala Kaki Lima

Bismillah Kudapan yg 1 ini ga bakal ada yg bosen dr mulai yg paling muda sampe yg tuaaa,apa sih kalau bukan nasi goreng ye kaaaan 😅 Mau nasgor model apapun pasti banyak yg ngeidolain. Resep kali ini sebagai suguhan cooksnap utk perpisahan admin lama dr #GenkPeda yaitu neng @avriliacahyani sebenarnya sedih yaa kalau ada yg mundur dr suatu linkaran komunitas yg udah qt jabanin,tp qodarullah semua pasti ada udzurnya masing". Semoga Allah mudahkan ya neng 🌷. Sedikit modif dr ane,menyesuaikan takaran aja ya Tp tetep enak maasyaa Allah Kuuy dicoba buund #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_AvriliaCahyani #CookmemberGenkPeda_AvriliaCahyani #GenkPeda_Eksis #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #cookpad_id #cooksnap #resepaniss #dapurkilo9_bpn #olahannasi #resepnasigoreng