Anda sedang mencari inspirasi resep Bebek Palekko yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek Palekko yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bebek Palekko, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bebek Palekko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bebek Palekko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Palekko memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mencoba masakan bugis bebek palekko, gak tau resep aslinya seperti apa tapi ini aku sesuaikan dengan selera ku aja plus aku tambah kerupuk kulit/krecek. Ini sih bebek rica rica juga sih tapi biasanya kalo bikin bebek rica saya gak pake asam jawa, nah di resep bebek palekko memakai air asam jawa jadi rasanya lebih nano nano dan enak. Buat penyuka pedas masakan ini bisa jadi salah satu opsi👍 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Purwakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bebek Palekko:
- 1 bebek muda-bersihkan,pisahkan lulit dan dagingnya
- 1 jeruk nipis
- 1 kepal asam jawa larutkan dalam 200 ml air
- 2 daun salam
- 2 sdm minyak sayur
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 mangkok kerupuk kulit/krecek
- Bumbu Halus :
- 12 bawang merah
- 4 bawang putih
- 40 cabe rawit
- 5 cabe keriting
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari lengkuas
- 2 sereh ambil bagian putihnya
Langkah-langkah untuk membuat Bebek Palekko
