Kwetiau goreng ala mamang mamang

Dipos pada May 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kwetiau goreng ala mamang mamang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kwetiau goreng ala mamang mamang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kwetiau goreng ala mamang mamang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kwetiau goreng ala mamang mamang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kwetiau goreng ala mamang mamang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kwetiau goreng ala mamang mamang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Abis ketemu daging efek idul adha jdinya pengen yg beda alhasil buat tiau ala mamang mamang🤭😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kwetiau goreng ala mamang mamang:

🌺Bahan :
1 bungkus kwetiau cap pasar
Secukupnya minyak goreng
1 buah telur
5 buah daging baso
Segenggam daging ayam beserta kulit iris"
1 batang daun bawang
🌺Bahan bumbu :
1/2 bonggol bawang bombay
5 siung bawang putih geprek iris iris
3 tangkai cabe rawit merah iris" (boleh skip)
Secukupnya bubuk cabe (me : merk aida +- 2 sdm)
Secukupnya kecap asin (takaran sesuai selera, me: +- 1sdm)
Secukupnya kecap manis (takaran sesuai selera, me : +- 3sdm)
Secukupnya kecap ikan (takaran sesuai selera, me : +- 1 sdm)
Secukupnya saos tiram (takaran sesuai selera, me : +- 2sdm)
Secukupnya saus sambah (takaran sesuai selera, me : +- 2 sdm)
Sedikit royco ayam & gula pasir (boleh skip)
🌺Pelengkap : acar & kerupuk +kan telur ceplok/dadar bila mau

Langkah-langkah untuk membuat Kwetiau goreng ala mamang mamang

Siapkan bahan, cuci tiau, dan rebus sebentar dalam air mendidih yg sudah di beri minyak, kemudian tiriskan, beri sedikit minyak dan aduk" dengan tangan agar tidak menggumpal saat di diamkan.

Siapkan wajan beri secukupnya minyak goreng masukan bawang putih dan bombay tumis hingga agak layu masukan daging ayam tumis sampai daging ayam mengeluarkan air dan sedikit minyak... Masukan daging baso dan pecahkan telur orak" sampai rata.

Masukan bumbu (bubuk cabe sesuai selera, +kan sedikit royko dan gula pasir bila mau) masukan kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saus tiram dan saos sambal aduk merata masak hingga tercium harum.. Tuang tiau dan daun bawang masak hingga tercampur rata. Koreksi rasa bila kurang pas boleh di tambah sesuai ke inginan.

Siapkan wadah lalu tata dan beri pelengkap sesuai keinginan.

Kwetiau goreng ala mamang mamang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak komplit

Karena suka seblak jadi lebih baik bikin sendiri selain lebih hemat porsinya pun bisa sesuka hati hehe

1-2 orang

25 menit

Soto Ayam Lamongan

Jarang sih saya bikin soto ayam,soalnya ayam kampung lebih mahal daripada ayam potong. Tapi suami suka sekali sama soto ayam. Cuma nyari soto ayam yang enak disini agak susah,gak kaya di Jawa,keleleran yang jualan soto😆 Disini kadang kuahnya bening,kalau gak isinya sedikit,pelit daging ayamnya,gak lengkap lagi. Akhirnya jadi males mau beli,ngerasa rugi.. Sekarang kalau suami lagi kepingin makan soto ayam,dia gak pernah minta beli,tapi request di saya😉 Ini saya juga ngintip resepnya bunda @Susi Agung ya,tapi saya sesuaikan dengan porsinya. Bahan pelengkapnya juga saya tambahin. #PejuangGoldenApron3

10-12 orang

Lontong Sayur Padang

Minggu ke 9 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 1 Agustus 2020) Source : Bunda Ei dengan modifikasi bahan dan tambahan rempah-rempah Versi lontong lengkap dengan kuah dan pelengkapnya. Lontongnya cuma 3 potong yang nongol, lainnya dibawah 😁. Untuk resep detail/satu2 nanti dishare menyusul . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #BandungSilihAsaan_Beureum #BandungSilihAsaan #cocomba #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #MasakItuSaya #lontongsayurpadang #lontongsayur

10 porsi

2 jam

Krecek

Sekitar 2 hari lalu rasanya pengen banget makan krecek. Akhirnya kesampean juga. Meski bahan kurang komplit tapi rasanya masih oke kok. Kebetulan kali ini kerupuk kulitnya tidak asin, jadi tidak saya rendam sebentar dengan air panas. Untuk bumbu saya sarankan masuk belakangan. Setelah kerupuk masuk.

Seblak Kering Mietiau

Requestan my incess,seblak kering

2 Orang

20menit

Kupat Tahu Bumiayu

Nasi Goreng Sosis

31'08'2020 Bismillaah,,, Menu prakstis di pagi hari,,, abis di fhoto terus di santap deh 😊 Source Ummu Faaqih Dengan Sedikit modifikasi #PejuangGoldenApron2

Seblak cilok

Blm jg bosen ama cilok yg berkuah🤤🤤🤤pengen cilok plus pengen seblak.yo wisss jodoin aja cilok ama seblaknya simpel pake kerupuknya aja ga usah macem2 .begini aja wareg ini😁😁😁😁

Sepat ikan ala sumbawa

Kuliner ini memiliki citarasa istimewa dengan aroma wangi karena bahan utama dan sebagian bumbunya dibakar.Masakan sepat ikan ini bisa dibakar atau direbus. Tapi, ikan sepat bakar lebih nikmat. Sementara bumbu bakarnya seperti terong, bawang, dan terasi. Sepat khas Sumbawa juga segar dengan asam dari belimbing wuluh juga sehat karena tidak digoreng tapi dibakar.Ikannya boleh ikan jenis apapun ya yang penting ikan laut ataupun seafood juga boleh #glutamatfree #tanpagulapasir #masakanikan #CookpadCommunity_tangerang #CookpadCommunity_id

3orang

1jam 30 menit

Sambalado Cangkuak

Source: Dapur Machio. Sambal unik khas Padang Panjang Sumatera Barat ini di buat menggunakan air tajin atau air rebusan beras saat menanak nasi. Meski tidak ada campuran santan tapi sambal pedas yang satu ini tidak kalah enak. Menurut histori sambal cangkuak dibuat karena keterbatasan bahan pangan pada saat itu sehingga air tajin dibuat menjadi sambal enak untuk pelengkap lauk (detikfood)

Seblak Basah

Inspirasi by : anik Kepengen makan seblak buatan sendiri, alhamdulillah enak dan mama suka. #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #DutaRecookBorneo #CookpadCommunityBorneo #anaSQUAD #PilkadaCookpad_Puteri

Seblak Kuah Kencur Sedapp

Pengen hangat2 di malam hari, tapi males ribet. Yaaa seblak lah yg paling simple 😁😁. Isinya boleh mie, bakso, macaroni, tapi aku pingin yg simpel jdi bahan2nya ga pake yg diatas yaaa.

Pepes Seblak Soun (sohun)

Hampir lupa kalau minggu ini belum setor resep, dan pas buka inbox... ada #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa. Coba ikutan deh... sekalian setor resep untuk #PejuangGoldenApron3 Ini hasil kreasi pepesan dari sisa bahan-bahan seadanya di rumah, karena belum belanja lagi hehe.

2 orang

30 menit

Soto Bening

Soto bening ini mengingatkanku sama Jogja. Bumbunya simpel. Kalau buat soto bening, selalu pakai resep ini. Segeeeerr 🤤 Saya tahu resep ini dari Mba Dhieon Esti yang recook dari Mba Fitri Sasmaya. Cuss kitaa masakk..

5-6 porsi

Nasi Uduk

Bismillah, tetiba pengen makan nasi uduk komplit buatan sendiri, untuk sambal nasi uduk saya lebih suka sambal tomat yang pedas daripada sambal kacang, ini nikmat banget. untuk sambal dari resep saya sendiri, dan saya recook nasi uduk dari mba Gita (Dapur BundAi), sehat terus ya bumil, semoga lancar sampai proses persalinannya😍. Menu pendamping nasi uduknya, keliatan banyak perintilannya, tapi ini proses masaknya termasuk cepat dengan bumbu yang simpel, jadi masak menu pendampingnya sambil menunggu nasi uduk dimagicomnya matang. Source Nasi Uduk : Dapur BundAi #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

5 porsi

1 jam

Mie Rebus Medan #12

Sebenernya resep ini fokus buat kuah nya aja yaa say♥️♥️ karna kalo mie dan bahan pelengkap lainnya standart aja sihhh😁😁✌🏻 mgkin ini belom seenak aslinya, tapi ini resep dari mamanya my something special 😁🤭 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GA_TheNextLevel #DiRumahAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Medan

Soto Ayam Madura

23 Juli 2020 Resep ini terinspirasi dari mamang soto yg jualan di margahayu. Sotonya enak cuma porsinya kecil hhii Jadi penasaran pengen bikin sendiri alhasil ngotak ngatik resep soto deh dan Alhamdulillah dapet rasa yang lumayan mirip sama yg mamang itu jual😀 Nb: Jintannya jangan pakai yg bubuk ya krn memengaruhi rasa. Lebih sedap pakai yang butir. Kalo kunyit boleh pake yang bubuk atau rempah asli. Untuk isian pakai soun ya, jangan bihun. Krn lembut banget. Dan aku baru tau ini dr ibu warung🤭

Soteng (Baso sareng Bonteng)

Minggu ke 45 Ini salah satu jajanan di Tasik nih. Intinya sih baso sama bonteng/timun doang ya, cuma ikutin standar nya yang biasa aku beli, dan cocok emang pake toping lain seperti ini buatku😊 - Untuk baso dan cilok nya beli yang udah jadi juga banyak di pasar, jadi simpel tinggal rebus aja☺️ Yang di foto ini, cilok nya kebetulan bikin sendiri. Tapi aku tulis di resep cilok yang udah jadi aja ya hehe - Maaf kurang lengkap foto langkah nya juga🙏🏼 Tapi insyaalloh bisa diikutin kok😉 #PejuangGoldenApron2

Soto Kuning Bogor

Kangen Soto Kuningnya Bogor, biasa setiap minggu pagi kami sudah nongkrong dilapak soto di jl.Suryakencana. Banyak penjual soto disana namun tergantung selera, idr.35rb sudah termasuk nasi, isi banyak pilihan selain daging ada babat, kikil, lidah dan paru goreng. Namun selama pandemi ini kami dirumah aja. Malah jadi lebih hemat 😊 Kebetulan masih ada stok daging hayuklah kita masak seadanya bahan. Rasanya gk kalah dengan yg disana.

4 porsi